Brood versus aardappelen: wat is erger?

Zijn frietjes slechter dan pasta?

Gevraagd door: Bente van Poppel  |  Laatste update: 30 januari 2026
Score: 4.4/5 (34 stemmen)

Volgens diëtiste Ukie Harkema kun je beter vaker aardappelen dan pasta of rijst eten als je wilt afvallen. "Aardappels bevatten minder zetmeel dan een even grote portie rijst of pasta én ze vullen beter, omdat er veel meer vezels in zitten."

Wat is gezonder, pasta of patat?

De macronutriënten zijn nagenoeg gelijkaardig van aardappelen en volkoren pasta. Volkoren pasta bevat meer fosfor, magnesium, ijzer, zink en vitamine B1 terwijl aardappelen dan weer meer kalium, vit B2, B6 en vitamine C bevat.

Hoe gezond zijn frietjes?

Frietjes zijn eigenlijk aardappelen en krijgen een Nutri-Score A omdat ze veel vezels, weinig zout, geen suiker… bevatten. Het is dus een gezond product. Maar je moet ze thuis wel nog bakken in vet en dan wordt het een vetrijker en calorierijker product.

Wat is gezonder, aardappelen of pasta?

Vergeleken met eenzelfde portie gekookte aardappelen leveren gekookte deegwaren en rijst meer calorieën, minder kalium en geen vitamine C. Vervang aardappelen daarom niet elke dag door een graanproduct en voorzie bij vervanging altijd een vitamine C-rijke bron in je voeding zoals een extra portie groenten of fruit.

Wat doet friet met je lichaam?

Zo zit er in friet meer kalium en vitamine C. Kalium regelt de vochtbalans en de bloeddruk in het lichaam en zorgt ervoor dat zenuwprikkels goed geleid worden. Vitamine C is een krachtige antioxidant die je lichaam beschermt tegen ziektes. Ook helpt vitamine C onder andere tegen vermoeidheid.

42 gerelateerde vragen gevonden

Hoeveel keer per week mag je frietjes eten?

Toch zeggen dietisten dat het geen probleem is om zo af en toe patat te eten, maar doe dit niet vaker dan een keer per week.

Wat is de minst ongezonde frituursnack?

Dít zijn de gefrituurde snacks met de minste calorieën op een rijtje:
  • Kroket (70 gram, 190 kcal)
  • Frikadel (85 gram, 200 kcal)
  • Kaassoufflé (57 gram, 205 kcal)
  • 4 vlammetjes (20 gram per stuk, 252 kcal)
  • Mexicano (135 gram, 297 kcal)

Is pasta dikmakend?

Veel mensen denken dat je van het eten van pasta aankomt omdat het zo veel koolhydraten bevat. Maar de koolhydraten uit pasta zijn het probleem vaak niet. Mits je over de dag niet meer energie binnenkrijgt dan dat je verbrandt, maakt pasta zeker niet dik.

Is rijst gezonder dan patat?

Vit B6 (mg)

Er zit een beetje minder fosfor in aardappelen, maar er zit wel meer kalium, vit B1, B2 en B6 in aardappelen dan in rijst. Beiden zijn echter goede aanbrengers van vitaminen en mineralen, maar aan de hand van deze gegevens kan je besluiten dat rijst niet perse gezonder (of ongezonder) is dan aardappelen.

Is het goed om elke dag aardappelen te eten?

Kort samengevat: het belangrijkste is dat je vooral voor veel afwisseling zorgt op je bord en vooral: onthoud dat een klassieke patat niét slecht is voor je gezondheid. Elke dag een aardappel kan op zich geen kwaad, maar variatie is hier de sleutel tot succes: afwisselen met andere koolhydraten dus.

Wat als je elke dag friet eet?

Als je gezond en gevarieerd eet, is het geen probleem om af en toe een frietje te eten. Het gaat erom dat je friet niet té veel en té vaak eet. Het gaat om de juiste balans.

Is frietjes in de airfryer gezond?

Kort gezegd, het bereiden van bewerkte producten zoals friet en snacks in een heteluchtfriteuse is niet gezonder dan frituren in een frituurpan, omdat de keuze voor deze producten op zichzelf al ongezond is.

Is patat goed voor je darmen?

Aardappelen bevatten veel vezels en dat is goed voor je darmen. Maar aardappelen kunnen daarnaast ook prebiotica bevatten. Dat komt door de suikers, oftewel de koolhydraten en het zetmeel in aardappelen. Vaak wordt dit zetmeel gezien als een nadeel, maar er zitten juist ook hele gezonde voordelen aan.

Wat zijn de 5 grootste dikmakers?

Een overzicht met de 5 grootste dikmakers:
  • 1) VLOEIBARE CALORIEËN. De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. ...
  • 2) ULTRABEWERKT VOEDSEL. ...
  • 3) DE COMBINATIE ZOUT, SUIKER EN VET. ...
  • 4) GEBREK AAN BEWEGING. ...
  • 5) JOUW OMGEVING.

Wat is gezonder, patat of chips?

Patat chips bevatten 536 calorieën per 100 gram. Frietjes bevatten 312 calorieën per 100 gram. Als je je voller wilt voelen met minder calorieën, dan zijn frietjes de beste keuze.

Waar word je dikker van rijst of aardappelen?

Het is een fabel dat je er dik van wordt. 'Aardappels bevatten minder calorieën dan pasta of rijst. Tegelijkertijd hebben aardappels een veel hogere verzadigingswaarde, je zit er eerder vol van. Als we gekookte aardappels laten afkoelen en verwerken in bijvoorbeeld een salade, worden ze zelfs nog meer verzadigend.

Wat is beter, aardappels of pasta?

Volgens diëtiste Ukie Harkema kun je beter vaker aardappelen dan pasta of rijst eten als je wilt afvallen. "Aardappels bevatten minder zetmeel dan een even grote portie rijst of pasta én ze vullen beter, omdat er veel meer vezels in zitten."

Is iedere dag rijst eten gezond?

Ja, rijst kan een gezonde toevoeging zijn aan een gebalanceerd dieet. Het is een goede bron van complexe koolhydraten, die langzaam worden afgebroken en een constante energieafgifte bieden. Rijst bevat ook enkele essentiële voedingsstoffen, zoals B-vitamines, mineralen zoals magnesium en fosfor, en voedingsvezels.

Wat eten ipv aardappelen?

Groenten als vervanger voor de aardappel
  • Zoete aardappel. De zoete aardappel is helemaal niet verwant aan onze aardappel. ...
  • Bloemkool. Bloemkool is supergezond. ...
  • Maniok. Wellicht het meest exotische alternatief voor aardappel: de cassave. ...
  • Knolselder. ...
  • Schorseneren. ...
  • Pompoen. ...
  • Aardpeer. ...
  • Pastinaak.

Kun je elke dag pasta eten?

Conclusie. Hoewel je in theorie gerust elke dag (volkoren)pasta mag eten, raden we je toch aan om doorheen de week voldoende te wisselen van koolhydratenbron: volkorenpasta, -couscous of -brood, zilvervliesrijst, quinoa, havermout, enz.

Welke pasta maakt niet dik?

Volkorenpasta bevat minder calorieën dan witte pasta en verzadigt langer, wat de kans verkleint dat je teveel ervan eet. Dat werkt ook door in het minderen van tussendoortjes. Verder bevat volkorenpasta volop eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.

Is pasta gezonder dan frieten?

Een portie gekookte aardappelen levert dus minder calorieën dan eenzelfde portie gekookte pasta of rijst.

Wat is gezonder, loempia of patat?

De loempia komt als gezondste snack uit de test.

Wat is gezonder, frikandel of kroket?

Er blijkt best een groot verschil te zitten in het aantal calorieën tussen beide snacks. Zo bevat een kroket volgens het Voedingscentrum zo'n 131 calorieën en een frikandel 200 calorieën. Ook de voedingswaarden van de snacks verschillen nogal. Een kroket bevat bijvoorbeeld 6,1 gram vet en een frikandel 14,6 gram.

Welke saus is het gezondst?

Alles bij elkaar opgeteld, kunnen we stellen dat mayonaise de minst gezonde saus is om over je frietjes te doen. De gezondste optie daarentegen is ketchup: deze saus scoorde op alle vlakken erg goed. Toch kun je ze allemaal natuurlijk best af en toe eten, als je het met mate doet.