Een gids voor de beroemde snackcultuur van Spanje

Wat zit er op een Spaanse borrelplank?

Gevraagd door: Evy Hendriks  |  Laatste update: 12 november 2025
Score: 4.4/5 (47 stemmen)

De borrelplank bestaat uit vier onderdelen: Omelet met paprika, gehaktballetjes in tomatensaus, knoflookgarnalen en gegrilde groene asperges. We beginnen met de omelet en verderop in het artikel vind je de benodigde ingrediënten en bereidingswijze van de gehaktballetjes, garnalen en groene asperges.

Wat ligt er op een Spaanse borrelplank?

Borrelhapjes Spaanse Borrelplank
  • Chorizo.
  • Spaanse gerijpte ham.
  • Spaanse olijven.
  • Manchego kaas.
  • Iberico Querado kaas.
  • Iberico fuet.
  • Fuet met knoflook.
  • Knoflookchampignons (RECEPT IN DIT ARTIKEL)

Wat is een typisch Spaans hapje?

De meest populaire tapas hapjes zijn denk ik patatas bravas, pinchos, calamaris, aioli, gamba's en albondigas. Deze worden vaak aangevuld met wat olijven, kaas zoals manchego en worstjes of serranoham. Zo heb je meteen een gezellige tapasplank of tafeltje vol.

Wat mag niet ontbreken op een borrelplank?

Borrelplank samenstellen
  • Brood: ciabatta, stokbrood, foccacia.
  • Toastjes: crackertjes, scrocchi, dipstokjes.
  • Dips, spreads en salades.
  • Gesneden groenten: om te dippen.
  • Diverse soorten kaas.
  • Verschillende vleeswaren en vis.
  • Fruit: zoals druiven en vijgen bij een kaasplank.
  • Andere knabbels: noten, chipjes.

Wat zijn traditionele Spaanse snacks?

Traditionele Spaanse hapjes:

Deze snacks worden al generaties lang in Spanje gegeten en maken deel uit van de identiteit van sommige regio's. Tot deze traditionele snacks behoren torreznos (spekreepjes), varkenszwoerd, gebakken vet, lupines, tijgernoten en de beroemde rosquilletas en picos .

21 gerelateerde vragen gevonden

Wat zijn typische Spaanse snacks?

Want van allerlei koekjes tot aan turrón en churros: de Spaanse keuken staat bekend om haar grote variatie aan lekkere hapjes.
  • Churros. Churros zijn gefrituurde deegstengeltjes met een laagje suiker die wel wat weg hebben van onze oliebollen. ...
  • Turrón. ...
  • Membrillo. ...
  • Polvorones. ...
  • Mantecados. ...
  • Rollitos de anis. ...
  • Peladillas. ...
  • Mazapán.

Wat is typisch Spaanse eten?

Buiten Spanje kennen we de Spaanse keuken vooral door gerechten als paella, tortilla, tapas, gazpacho en gerechten met de Spaanse worst chorizo. Bekende Spaanse dranken zijn sangria en tinto de verano. Maar de Spaanse keuken heeft nog zo veel meer te bieden! Wat dacht je van albondigas of Iberico secreto?

Wat is leuk om bij een borrelplank te geven?

Wat is de basis van een lekkere borrelplank?
  • Vlees/vis.
  • Kaas.
  • Rauwkost (tomaat, radijs, worteltjes)
  • Fruit (aardbeien, druiven)
  • Noten.
  • Zuur (augurk, amsterdamse uitjes)
  • Toastje/dipstokjes/brood.
  • Dips (kant- en klaar of zelf maken)

Wat leg je op een aperitiefplank?

Vis zoals kleine gemarineerde garnaaltjes, gerookte zalm, garnalenspiesjes, gefrituurde garnaaltjes of inktvisringen. Toastjes en brood zoals stokbrood of foccacia, dipstokjes. Smeersels zoals selleriesalade, kip-kerriesalade, tonijnsalade of (zelfgemaakte) eiersalade. Noten of borrelnoten en chips.

Wat is een aangeklede borrel?

Deze borrelmomenten bevatten twee elementen: aperitiefdrankjes en kleine, handzame bites. Denk aan drankjes als de typische apéro-mixers met Zuid-Europese roots, zoals Aperol spritz, kir of de portonic.

Wat zijn populaire Spaanse tapas?

Bekende tapashapjes zijn natuurlijk de patatas bravas, pinchos (sneetje brood met topping, zoals bruschetta), calamares, aioli, gamba's en de bekende Spaanse gehaktballetjes: de albondigas. Maak een vegetarische tapasplank of wissel tapas recepten met vlees eens af met vis tapas.

Wat moet je absoluut niet doen in Spanje?

Wat NIET te doen in Spanje
  1. Uitgebreid dineren in de avond. Paella tijdens de lunch, niet tijdens het diner. ...
  2. De Spaanse Cultuur Typeren. Eén land, veel culturen! ...
  3. Haast hebben. ...
  4. Je ongepast kleden. ...
  5. De taal niet leren. ...
  6. Geen contant geld bij je hebben. ...
  7. Vroege openingstijden verwachten.

Wat zijn typische Spaanse dingen?

Typisch Spaans: Spanje en zijn culturele bijzonderheden
  1. Siësta.
  2. La Tomatina.
  3. Voetbal.
  4. Calat Alhambra.
  5. Corrida de Toros (stierenvechten)
  6. Pablo Picasso.
  7. La Sagrada Familia.
  8. Spaanse wijn.

Welke ham op borrelplank?

Vooral gedroogde of gerookte vleessoorten doen het goed op een borrelplank. Denk aan prosciutto di Parma, serranoham, Ardennerham of andere hamsoorten.

Hoe heten kleine Spaanse hapjes?

Tapas zijn kleine hapjes uit de Spaanse keuken, je tovert er veel verschillende mini gerechten mee op tafel.

Wat ligt er op een Italiaanse borrelplank?

Zalm, Fontina kaas en salami vind je op vrijwel elke plank in deze regio's. Ook is de Pecorino Romano, dé bekendste kaas uit de hoofdstad, ook vaak te vinden. In Zuid-Italië voel je de mediterrane invloed vanuit het zuiden. Olijven, artisjokken, burrata en mozzarella zijn klassiekers op de zuidelijke plank.

Hoeveel hapjes heb je gemiddeld per persoon nodig voor een borrelplank?

Hoeveel hapjes moet je gemiddeld per persoon op een borrelplank serveren? Bij het samenstellen van een borrelplank moet je gemiddeld rekenen op zo'n 3 tot 5 hapjes per persoon. Dit zorgt ervoor dat iedereen genoeg keuze heeft en voldoende kan proeven van de verschillende lekkernijen op de plank.

Wat doe je op een hapjesschaal?

Op een hapjesschaal kunnen de meest uiteenlopende hapjes worden gelegd, van supersimpel tot uitgebreid en luxe. Daarnaast kunnen de hapjes vlees en vis bevatten, maar natuurlijk ook vegetarisch zijn.

Wat moet je op plankjes zetten?

Wat je op een wandplank zet, hangt af van de sfeer die je wilt creëren en de functie die je de plank wilt geven. Denk bijvoorbeeld aan boeken, planten, fotolijsten, decoratieve accessoires of kunstwerken. Door verschillende items te combineren, kun je een mooie balans vinden tussen praktisch en decoratief.

Wat kan niet ontbreken op een borrelplank?

Rauwkost en groenten: bijvoorbeeld cherrytomaat, wortel, paprika, radijs en komkommer. Hummus: hiermee kun je eindeloos variëren! Fruit: druiven doen het altijd erg goed op een borrelplank! Wraps: bijvoorbeeld wraps met zalm en roomkaas, kip en avocado, carpaccio of caprese.

Welke kaas op borrelplank?

Ja, je kunt zowel harde als zachte kazen gebruiken voor een borrelplank. Harde kazen zoals Gouda, Cheddar of Parmezaan bieden een stevige textuur en intense smaak, terwijl zachte kazen zoals Brie, Camembert of geitenkaas een romige en rijke smaak hebben.

Kan ik een borrelplank een dag van tevoren maken?

Hoe lang van tevoren kun je de borrelplank maken? Je kunt een borrelplank al een paar uur van tevoren klaarmaken. Vooral items zoals kazen en vleeswaren kun je prima vooraf snijden en klaarleggen. Verse items zoals druiven en kerstomaatjes blijven het lekkerst als je ze vlak voor het serveren toevoegt.

Wat zijn de top 10 Spaanse gerechten?

De lekkerste Spaanse gerechten!
  • Paella. Paella is één van de bekendste Spaanse gerechten, welke zijn oorsprong kent in Valencia. ...
  • Tortilla Española. ...
  • Tapas. ...
  • Gazpacho. ...
  • Gambas al ajillo. ...
  • Crema Catalana. ...
  • Queso Manchego. ...
  • Allioli.

Wat zijn typische Spaanse tapasgerechten?

Spaanse Tapas zijn zeer geliefd in Andalucia ,klein en zeer gevarieerd
  1. Featured. Spaanse gehaktballetjes anders. ...
  2. Albondigas met zwarte knoflook. ...
  3. Tapa Tortilla met tomaat en ansjovis. ...
  4. tapa pimientos del padron. ...
  5. Tapa Huevos a la Flamenca. ...
  6. tapa ham met kwartel ei. ...
  7. Spaanse gehaktballen in saus. ...
  8. Pimientos del padron met honing.

Wat is een typisch Spaans drankje?

9x typisch Spaanse drankjes
  1. Sangria. Deze verfrissende Spaanse wijncocktail is ontzettend populair. ...
  2. Tinto de Verano. Dit drankje is typisch Spaans en wordt ook in Nederland steeds populairder. ...
  3. Agua de Valencia. ...
  4. Horchata. ...
  5. Spanish Coffee. ...
  6. Calimocho. ...
  7. Cava. ...
  8. Licor 43.

Vorige artikel
Wat is een leuke jongensnaam?