Zó maak je van een BIG een SCHNITZEL | Zoek het Uit | Bucket Boys

Wat is de kostprijs van een big?

Gevraagd door: ds. Elias Boeser  |  Laatste update: 11 mei 2023
Score: 4.8/5 (34 stemmen)

De berekende kostprijs voor een big (gecorrigeerd naar 30 kg voor correcte vergelijking) bedroeg vorig jaar in Nederland € 60. In Denemarken lag dat op € 55, en in Spanje op € 59. Daarentegen lagen de kosten in Duitsland per 30 kg-big op € 69.

Hoe duur kost een Big?

Na het ontvangen van een Erkenning van uw beroepskwalificaties is het aanvragen van BIG-registratie mogelijk. De kosten van een BIG-registratie zijn € 85,-.

Wat kost een biologische big?

De productiekosten van biologische varkens bedragen € 90 per big (van 25 kg) en € 2,51 per kilogram geslacht gewicht.

Hoeveel kost een zeug?

De prijs van een varken is 25 tot 750 euro, afhankelijk van het ras dat je wilt kopen. Let op met gratis aangeboden dieren, de bijkomende dierenartskosten kunnen hoog oplopen.

Wat levert een big op?

Het aantal gespeende biggen per zeug per jaar stijgt van 30,9 naar 32,2 en de voerwinst per productieve zeug gaat volgens de aloude vuistregel omhoog van 107 naar 114 procent. 'Jaarlijks kan de zeugenhouder 1.160 biggen meer afleveren. Dat levert bij 50 euro per big 58.000 euro op.

40 gerelateerde vragen gevonden

Hoeveel groeit een big per dag?

Veel voedingsadviezen voor varkens zijn ontleend aan de intensieve veehouderij. Daar groeien biggen een kilo per dag. Die biggen moeten heel veel eten om die groei te realiseren. Een big van een hobbyvarken hoeft niet zo snel te groeien en mag zo'n 1% tot 2,5% van zijn lichaamsgewicht per dag eten.

Wat kost een geslacht varken?

Het slachten en klaar maken van een varken met een geslacht gewicht van 90 kilo zal ongeveer € 90 exclusief BTW kosten. Voor een rund van 350 kg geslacht gewicht zal de prijs rond € 327,- (excl. BTW) zijn.

Wat krijgt de boer voor een varken?

'Als je in de supermarkt voor een kilo varkensvlees 10 euro betaalt, gaat er maar 1,61 euro naar de boer. Daarvan moet de varkenshouder alles betalen: het voer, de mest, elektriciteit, huisvesting en de dierenarts. De overige 8,39 euro gaat naar andere bedrijven: het slachthuis, de uitsnijderij en de supermarkt.

Wat is het verschil tussen BIG en varken?

Een mannetjesvarken heet een beer en een vrouwtjesvarken noem je een zeug. Varkens worden ongeveer 12 jaar oud, maar in de vleesindustrie worden varkens veel eerder geslacht. Per keer kan een zeug wel 12 jonkies krijgen. Jonge varkentjes noem je biggen.

Wat kost een slachtrijp varken?

De slachtkosten per varken, afhankelijk van hun gewicht, ligt tussen de eur23,00 en eur26,00. Het uitsnijden van een varken kost gemiddeld eur80,00. Een verse worst maken kost ca. eur1,70 per stuk.

Wat is een big varken?

Een jong varken wordt een big genoemd, een vrouwtjesvarken een zeug en een mannetjesvarken een beer.

Wat kost een Big Mac 2023?

Alle prijsstijgingen tussen 2022 en 2023 op een rij:

Big Mac: van € 4,55 naar € 5,25. Big Mac menu: van € 8,50 naar € 9,75.

Wie betaalt BIG-registratie?

Over de kosten die samenhangen met (her)registratie maken werkgevers afspraken met (de vertegenwoordigers van) hun werknemers. In de jeugdzorgsector en waar sprake is van BIG-registratie bestaan dergelijke afspraken al.

Wat levert een koe op aan vlees?

Een melkkoe levert ongeveer 300 kilo vlees, een kalf ongeveer 150 kilo. Dagelijks halen handelaren melkkoeien op om naar de slachterij te brengen. Sommige handelaren houden de gekochte koeien eerst nog een poosje voor ze naar het slachthuis gaan, met de bedoeling ze wat zwaarder te laten worden.

Hoe oud is een varken voor de slacht?

De vleesvarkens worden vanuit de fokkerijen getransporteerd naar het buitenland of rechtsreeks naar het slachthuis. Een vleesvarken wordt beschouwd als 'slachtrijp' wanneer het rond de 118 kg weegt. Het dier is dan ongeveer achtentwintig weken oud.

Wat kost een varken per jaar?

De berekende kostprijs voor een big (gecorrigeerd naar 30 kg voor correcte vergelijking) bedroeg vorig jaar in Nederland € 60. In Denemarken lag dat op € 55, en in Spanje op € 59. Daarentegen lagen de kosten in Duitsland per 30 kg-big op € 69.

Hoe vaak drinkt een big?

Het belang van kwalitatief drinkwater wordt al snel duidelijk als je weet dat een zeug met biggen 25 tot 30 liter water per dag drinkt. Daarom heeft een zeug onbeperkt toegang nodig tot vers drinkwater. En wist je dat gespeende biggen 30 minuten per dag aan het drinken zijn?

Hoeveel drinkt een big?

Een zogende zeug bijvoorbeeld drinkt per dag gemiddeld meer dan 20 liter water. Een biggetje van 10 kilo drinkt wel 1 liter water per dag en een gespeende big van 30 kilo al zo'n 3 liter per dag. Een slechte waterkwaliteit heeft direct invloed op de gezondheid en de prestaties van de varkens.

Hoe lang blijft een big bij de zeug?

Na 4 weken mogen de biggen naar buiten, het moet natuurlijk niet te koud zijn. De gelten (een zeug voordat het drachtig is), beren en borgen (gecastreerde beer) blijven bij elkaar totdat ze 8 tot 9 weken zijn. Ze wegen dan rond de 23 kilo. Als de biggen bij elkaar blijven ontstaat er samenhorigheid en rust in de groep.

Hoe zwaar is een big?

De biggen werden gespeend op gemiddeld 27 dagen leeftijd en werden bij het spenen ingedeeld in 3 groepen: kleine biggen met gemiddeld gewicht van 6.7 kg ; middelgrote biggen met een gemiddeld gewicht van 7.9 kg ; grote biggen met een gemiddeld gewicht van 9.3 kg.

Hoeveel mensen kunnen eten van 1 varken?

Van een varken word ongeveer 60% van het karkasgewicht van een varken wordt geconsumeerd als vlees of vleesproduct. Bijvoorbeeld, voor een varken van 92 pond, zou dat gelijk zijn aan 56 pond. Iedereen kan genieten van een lekker stukje vlees.

Vorige artikel
Heeft baby ook handbagage?