Is It Safe to Consume Eggs While Pregnant?

Waarom geen ei tijdens zwangerschap?

Gevraagd door: dr.h.c. Teun Kleibrink  |  Laatste update: 10 november 2023
Score: 4.4/5 (7 stemmen)

Het gevaar van een ei Eieren kunnen besmet zijn met de listeria bacterie en met de salmonellabacterie. Vooral de salmonella is een beruchte bacterie als het om voedselvergiftiging gaat. Als je zwanger bent is het extra vervelend als je een voedselvergiftiging krijgt waardoor je moet braken en diarree hebt.

Hoe mag je je ei eten als je zwanger bent?

Gebakken ei of spiegelei: een gebakken ei mag je eten zolang het eiwit- en geel maar goed gaar zijn. Gepocheerd ei: een gepocheerd ei kan je eten zolang het eigeel maar niet meer vloeibaar is. Omelet: een omelet mag je gerust eten omdat het ei voldoende is verhit.

Hoeveel eieren mag een zwangere vrouw eten?

Je eet best niet meer dan zeven eieren per week. Indien je meer consumeert heb je mogelijk een hoger risico op diabetes. Daarom vind je ze in de lichtgroene groep van de voedingsdriehoek terug. Rauwe eieren kunnen de ziekmakende bacterie salmonella bevatten.

Wat kan je beter niet eten als je zwanger bent?

Wat mag je niet eten/drinken als je zwanger bent?
  • Rauw vlees en rauwe melk. ...
  • Gerookte kant-en-klare vis uit de koeling, rauwe vis zoals haring, rauwe schaar- en schelpdieren zoals garnalen, roofvissen zoals makreel en tonijn.
  • (Producten met) rauwe eieren.
  • Rauwe kiemgroeten zoals Taugé
  • Kaas gemaakt van rauwe melk.

Waarom ei doorbakken zwanger?

Rauwe eieren kunnen namelijk Salmonella-bacteriën bevatten. Bij het verhitten van eieren worden deze salmonellabacteriën gedood. Wanneer je eieren onvoldoende verhit , kan de salmonellabacterie ervoor zorgen dat je problemen krijgt in je maag en darmstreek, met misselijkheid, braken en diarree tot gevolg.

32 gerelateerde vragen gevonden

Welke toetjes mag je niet als je zwanger bent?

Veel toetjes kun je veilig eten, maar er zijn ook toetjes waar alcohol in zit. Het staat daarnaast niet in de Schijf van Vijf, eet dit product dus niet te veel en niet te vaak. In tiramisu, kersenbonbons en in sommige voorverpakte toetjes kan alcohol zitten.

Kun je feta eten als je zwanger bent?

Feta, witte en Mediterrane kaas

Griekse feta kun je gerust eten tijdens de zwangerschap, zolang de kaas maar is gemaakt van gepasteuriseerde melk. Ook de varianten op feta die gemaakt zijn van gepasteuriseerde koemelk (witte kaas en Mediterrane kaas) kun je gerust eten als je zwanger bent.

Welke pizza mag je niet eten als je zwanger bent?

Pizza met salami of rauwe ham kan je veilig eten als het in de oven is geweest. Kijk bij een pizza naar de ingrediënten. Eet bijvoorbeeld geen pizza met tonijn. Een pizza staat niet in de Schijf van Vijf.

Wat mag je op brood als je zwanger bent?

Alle vleeswaren die gekookt, gebraden of gebakken zijn kun je zonder zorgen eten tijdens je zwangerschap. Gekookte vleeswaren zijn bijvoorbeeld gekookte worst, boterhamworst, Gelderse worst. Gebraden vleeswaren zijn gebraden fricandeau en gebraden gehakt. Ook grillworst en beenham kun je gerust nemen.

Waarom mag je geen garnalen als je zwanger bent?

Garnalen dienen tijdens de zwangerschap niet of met mate te worden geconsumeerd omdat ze beschikken over een kwikgehalte. Dit maakt ze nog wel veilig, maar je moet letten op de inname hiervan. Garnalen worden wel als zeer voedzaam voedsel beschouwd en kunnen hoge hoeveelheden van specifieke voedingsstoffen leveren.

Is avocado goed als je zwanger bent?

Het antwoord is ja! Avocado eten is hartstikke goed voor je tijdens de zwangerschap. Avocado bevat voedingsstoffen zoals vitamine B, K, E, kalium, en foliumzuur. Al deze voedingsstoffen zijn van groot belang voor de groei en gezondheid van jou en je baby.

Kan je pasta carbonara eten als je zwanger bent?

Als het zelfgemaakt is met rauw ei, eet het dan niet tijdens de zwangerschap. Zo verklein je de kans op een voedselinfectie bij jezelf. Dit product staat niet in de Schijf van Vijf. Eet dit product daarom niet te veel en niet te vaak.

Hoelang omelet bakken zwanger?

Dit betekent dat je beter geen zachtgekookt ei en eieren met een vloeibare dooier en zacht eiwit kan eten. Als je een ei minimaal acht minuten kookt, is het goed verhit. Een hardgekookt ei kan je daarom veilig eten. Ook bij een omelet of gebakken ei is het belangrijk dat het eiwit en eigeel helemaal gestold zijn.

Welke kruiden mag je niet eten als je zwanger bent?

Kruiden tijdens zwangerschap

Niet veilig: Met mate gebruiken: anijs, dragon, venkel, basilicum, piment, nootmuskaat, kaneel, sassafras, dong quai, foelie en peper. Veilig: Vervang deze kruiden door andere kruiden als peterselie, bieslook, oregano en tijm.

Is slagroom altijd gepasteuriseerd?

Alle slagroom die je in Nederland in de winkel kan kopen, is gemaakt van gepasteuriseerde melk. Deze is voor verwerking verhit tot een temperatuur van minimaal 70°C, waardoor schadelijke bacteriën zijn gedood.

Kan listeria in ei zitten?

Rauwe eieren kunnen immers listeria- of salmonellabacteriën bevatten, die erg gevaarlijk zijn tijdens de zwangerschap. Eet eieren steeds hardgekookt.

Wat is een goed ontbijt als je zwanger bent?

Liefst volkoren soorten zoals volkorenbrood, volkoren knäckebröd, mueslibrood of roggebrood. Liefst volkoren en ongezoet zoals muesli of havermout. Gekookt, als puree, gebakken, in stamppot, uit de oven of gepoft. Let op dat je het niet te bruin laat worden.

Wat is een goed ontbijt voor een zwangere vrouw?

Het ontbijt tijdens de zwangerschap
  • een graanproduct, bij voorkeur volkoren (brood, stokbrood of havermout),
  • een zuivelproduct (melk, yoghurt, kaas van gepasteuriseerde melk),
  • drank (kruidenthee, water, cafeïnevrije koffie),
  • vetstoffen (boter, margarine),
  • iets suikerrijk (jam),
  • fruit of vruchtensap.

Wat is een goede lunch als je zwanger bent?

Lunch
  • 4 volkoren boterhammen besmeerd met halvarine of margarine uit een kuipje, 1 dubbele boterham met gekookt ei en plakjes tomaat, 1 dubbele boterham met 100% pindakaas en plakjes komkommer.
  • Glas halfvolle melk (150 ml)
  • Glas water.

Kun je mozzarella eten als je zwanger bent?

Ja, je mag mozzarella eten tijdens de zwangerschap. Voor het maken van mozzarella wordt zowel koeienmelk als buffelmelk gebruikt. Allebei worden ze gemaakt van verhitte melk. De kaas wordt tijdens het bereiden verhit met water met een temperatuur van tenminste 95 graden zodat het de juiste structuur krijgt.

Wat moet je zeker eten als je zwanger bent?

Vlees, vis, eieren, peulvruchten of vervangproducten. Vlees, vis, eieren, peulvruchten of vervangproducten leveren eiwitten, ijzer en vitamines. Dierlijke producten brengen ook vet en cholesterol aan. Geef de voorkeur aan mager vlees: mager rund-, varkens-, lams-, kalfs- en paardenvlees, kip, kalkoen en wild.

Welke worst mag je eten als je zwanger bent?

Alle vleeswaren die gekookt, gebraden of gebakken zijn, kun je zonder zorgen eten tijdens je zwangerschap. Gekookte vleeswaren zijn bijvoorbeeld gekookte worst, boterhamworst, Gelderse worst. Gebraden vleeswaren zijn gebraden fricandeau en gebraden gehakt. Ook grillworst en beenham kun je gerust nemen.

Is spinazie goed als je zwanger bent?

Vegetarische pasta met romige spinazie

Natuurlijk is spinazie ontzettend goed voor een zwangere vrouw vanwege het hoge ijzer gehalte.

Welke yoghurt mag je eten als je zwanger bent?

Industrieel bereide yoghurt die je koopt in de supermarkt is veilig. Deze yoghurt moet namelijk voldoen aan bepaalde eisen vooraleer ze verkocht wordt. Zachte kazen worden vaak gemaakt van rauwe melk en zijn daarom af te raden tijdens de (beginnende) zwangerschap.

Kan je mascarpone eten als je zwanger bent?

Wat is sowieso veilig? Alle kazen waar geen rauwe melk of au lait cru op staat. Boursin, cottage cheese, crème fraîche, roomkaas, kwark, mascarpone, MonChou, Paturain, Philadelphia, ricotta, smeerkaas. Gepasteuriseerde of gesteriliseerde melk, alle melk in de supermarkt.

Volgende artikel
Hoe oud is een pasgeboren baby?