Vraag en antwoord: Waarom je niet afvalt wanneer je brood door crackers vervangt

Kan ik brood vervangen door crackers?

Gevraagd door: bc. Zakaria van den Brink  |  Laatste update: 10 november 2025
Score: 4.5/5 (41 stemmen)

Twee boterhammen worden vaak vervangen door vier crackers of rijstwafels. Qua calorieën zijn de verschillen dan niet erg groot. Maar een boterham bevat wel meer vezels en eiwitten waardoor je langer verzadigd bent. Met crackers en rijstwafels is de kans dus groter dat je honger krijgt en gaat snacken.

Is het beter om crackers te eten dan brood?

Veel mensen vervangen brood door crackers of rijstwafels als ze willen afvallen. Maar je kunt beter gewoon volkorenbrood eten, aldus het Voedingscentrum. Brood bevat namelijk belangrijke voedingsstoffen die niet of veel minder in crackers en rijstwafels zitten.

Kan ik crackers eten als ik geen brood eet?

Crackers variëren in koolhydraatgehalte, afhankelijk van de verwerking, maar zelfs volkoren crackers bevatten ongeveer 20 gram koolhydraten (17 gram netto koolhydraten) per ounce (28 gram). De meeste mensen eten grote hoeveelheden bewerkte snacks, dus je moet ze beperken als je een koolhydraatarm dieet volgt .

Hoeveel crackers staan gelijk aan 1 boterham?

Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.

Wat is de beste vervanger voor brood?

Wat als ik geen brood als ontbijt wil?
  • Havermoutpap of Brinta met aardbeien, appel en kaneelpoeder, peer of blauwe bessen.
  • Ontbijtshake met magere yoghurt, fruit en havermout.
  • Griekse yoghurt (0% vet) met volkoren ontbijtgranen en rozijnen.
  • Knäckebröd met gezond beleg als hüttenkäse of magere smeerkaas.

33 gerelateerde vragen gevonden

Kan ik afvallen zonder brood te eten?

Afvallen zonder brood? In een koolhydraatarm dieet wordt brood vaak weggelaten. Langere tijd een dieet volgen zonder brood is af te raden. Onder andere omdat brood een belangrijke bron is van jodium.

Welke crackers zijn koolhydraatarm AH?

Bolletje Crackers protein low carb. Wat is Nutri-Score? Bolletje protein low carb crackers zijn gemaakt met zonnebloempitmeel en heel veel zaden en pitten. Hierdoor bevatten ze 70% minder koolhydraten dan andere ontbijtcrackers en wel 34% proteine.

Wat is gezonder, rijstwafels of crackers?

Een cracker bevat, in tegenstelling tot de rijstwafel, veel meer nuttige voedingsstoffen, mits je voor een volkoren variant gaat. Want ook voor naturel crackers (vaak gemaakt van tarwemeel of bloem) geldt, dat ze weinig vezels bevatten.

Hoeveel crackers als ontbijt?

Je kunt natuurlijk ook eens kiezen voor crackers in plaats van een boterham. Houd dan gemiddeld 2 crackers aan als vervanging van 1 boterham. Dit geldt niet voor cracottes want die zitten een stuk lager in de hoeveelheid energie. Bij een appel, banaan, peer en een sinaasappel is 1 stuk ook gelijk 1 portie fruit.

Is Wasa knäckebröd gezond?

Conclusie: Gezonde crackers

De crackers van Wasa scoren erg goed op de hoeveelheid vezels en ze bevatten geen toegevoegde suikers. Helaas bevatten alle crackers van Wasa geen bakkerszout. Eet je verder geen brood dan is het aan te raden om een voedingssupplement met jodium te slikken.

Is crackers goed om af te vallen?

Zijn crackers goed om af te vallen? Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.

Welk merk crackers is gezondst?

Het beste knäckebröd

Twee producten van hetzelfde merk palmen de eerste plaats in bij het knäckebröd: Vezelrijk knäckebröd en Sesam knäckebröd, beide van het merk Wasa. Ze behalen allebei een gezondheidsscore van 87 op 100.

Kan ik rijstwafels eten in plaats van brood?

Vervang je bijvoorbeeld 2 sneden volkorenbrood (160 kcal) door 3 rijstwafels (80 kcal), dan bespaar je de helft aan calorieën. Rijstwafels bevatten echter niet alleen minder calorieën, maar ook veel minder voedingsstoffen dan brood. Twee belangrijke verschillen zijn de hoeveelheid jodium en de hoeveelheid vezels.

Wat is een goed alternatief voor roggebrood?

Het zware roggebrood kun je vervangen door stevig volkorenbrood, een goed alternatief als je geen Scandinavisch roggebrood in huis hebt.

Welke Wasa crackers zijn koolhydraatarm?

Koolhydraatarme crackers Wasa (Wasa lichtgewicht): gemaakt van volkoren roggemeel, zout en gist. Er zijn verder geen suikers en E-nummers toegevoegd. Koolhydraatarme crackers AH (AH Knäckebröd met pompoenpitten): gemaakt van volkoren roggemeel, pompoenpitten, haver en zout.

Wat mag je onbeperkt eten bij koolhydraatarm?

Deze producten mag je eten bij het koolhydraatarm dieet:
  • Groenten.
  • Eieren.
  • Zuivel.
  • Noten en zaden.
  • Vis / vlees / vleesvervangers.
  • Water, koffie en thee zonder suiker.

Welk tussendoortje is koolhydraatarm?

Welke snacks eet je bij een koolhydraatarm dieet? Snacks die goed passen bij koolhydraatarm dieet zijn groenten, noten, zaden, pitten, onbewerkt(e) vis, kip & vlees (niet te veel) en ongezoete zuivel.

Wat kun je het beste eten in plaats van brood?

8 keer een gezond alternatief voor brood
  1. Rijstcrackers. Het voordeel van rijstcrackers is dat ze geen gluten bevatten en dat je nog steeds hetzelfde beleg kan gebruiken als bij brood. ...
  2. Couscous. Een salade op basis van couscous is een leuk alternatief voor brood. ...
  3. Kikkererwten. ...
  4. Pasta. ...
  5. Wraps. ...
  6. Omelet. ...
  7. Pannenkoeken. ...
  8. Havermout.

Hoeveel sneetjes brood per dag afvallen?

Wil je afvallen en toch gezond lunchen met brood? Dat kan! De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor brood is voor volwassen vrouwen tot vijftig jaar 4-5 sneetjes volkoren brood, eenmaal de vijftig gepasseerd 3-4 sneetjes per dag.

Kun je brood vervangen door crackers?

Twee boterhammen worden vaak vervangen door vier crackers of rijstwafels. Qua calorieën zijn de verschillen dan niet erg groot. Maar een boterham bevat wel meer vezels en eiwitten waardoor je langer verzadigd bent. Met crackers en rijstwafels is de kans dus groter dat je honger krijgt en gaat snacken.

Welke crackers eten als je wilt afvallen?

Vergeleken met een boterham bevat een cracker minder koolhydraten en minder kilocalorieën. Daardoor passen crackers in een energie- en koolhydraatbeperkt dieet. Het beste is het dan om te kiezen voor 100% volkoren crackers.

Wat zijn de gezondste crackers van Albert Heijn?

Wat is Nutri-Score? Deze crackers zijn gemaakt op basis van een rijke mix onbewerkte zaden, pitten en peulvruchten. Ze bevatten hierdoor (70%) minder koolhydraten en juist veel eiwitten (35%) en vezels (10%).

Hoeveel sneetjes knäckebröd kan ik per dag eten?

Om de dagelijkse aanbevolen 30 gram vezels te halen, zou je 60 sneetjes per dag moeten eten. Knäckebrödjes zonder sesam bevatten wél vaak 15-17 gram vezels en weinig vet en acrylamide. Hoewel knäckebröd vaak gezonder lijkt, blijkt keuze uit het assortiment belangrijk volgens onderzoekers.

Is roggebrood dikmakend?

Omdat roggebrood meer voedingsvezels dan koolhydraten bevat, blijft je bloedsuiker stabiel. Dit is weer gunstig voor het afvallen, omdat je bloedsuikerspiegel invloed heeft op je energie en schommelingen in je hongergevoel kan veroorzaken.