Hoe gezond is een komkommer? | Dit is het seizoen | Allerhande

Is komkommer gezond?

Gevraagd door: kand. Bjorn Kuipers LLM  |  Laatste update: 12 oktober 2025
Score: 4.6/5 (73 stemmen)

Komkommers zijn een rijke bron van vitamine K. Vitamine K speelt een rol bij de bloedstolling, en ook bij de botgezondheid, omdat het de opname van calcium verbetert. Een portie van 150 gram ongeschilde komkommer bevat 10.2 microgram vitamine K, ongeveer een tiende van wat een volwassene dagelijks nodig heeft.

Wat als je elke dag komkommer eet?

Komkommers hebben sowieso een hydraterende werking doordat ze voor 95 procent uit water bestaan. Wanneer je dagelijks een flink stuk komkommer eet, kan dit ervoor zorgen dat gifstoffen sneller uit je lichaam afgevoerd worden. Ook zit er veel vitamine C in de groente. Voornamelijk in de schil, dus verwijder deze niet.

Hoe gezond is rauwe komkommer?

Komkommers zijn rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Als je 250 gram komkommer eet dan heb je bijna 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K binnen, een belangrijk stof die helpt je bloed gezond te houden.

Is het gezond om een hele komkommer te eten?

Die helpen onder andere bij de goede werking van je spieren, je immuunsysteem, maar ook om je bloeddruk te reguleren. Door één volledige komkommer te eten, heb je ook meteen je portie groenten (250 gram) binnen. Een komkommer is dus echt wel gezond, bevat weinig calorieën en levert je ook nog eens een portie vocht op.”

Wat is gezonder, komkommer met of zonder schil?

Komkommers

Omdat komkommers voor het grootste deel uit water bestaan, hebben ze weinig voedingswaarde. De zaden en de schil zijn eigenlijk het voedzaamst. Laat deze zitten als je meer vezels en vitamines wilt opnemen.

27 gerelateerde vragen gevonden

Is komkommer goed voor afvallen?

Komkommers bestaan voor meer dan 95% uit water en bevatten slechts 13 kcal per 100 gram, wat ze ideaal maakt voor gewichtsverlies.

Wat is de gezondste groente?

De top 12 meest gezonde groenten
  1. Spinazie. Deze bladgroente zit boordevol essentiële voedingsstoffen. ...
  2. Boerenkool. ...
  3. Broccoli. ...
  4. Wortelen. ...
  5. Spruiten. ...
  6. Tomaten. ...
  7. Doperwten. ...
  8. Knoflook.

Is komkommer ontstekingsremmend?

5: Antioxidanten

Dat zijn agressieve stoffen die schade kunnen berokkenen aan cellen en weefsels. Komkommers zijn rijk aan verschillende soorten antioxidanten, zoals lignanen, tritrpenen en flavonoiden. Deze stoffen hebben ook een ontstekingsremmende werking.

Wat is het gezondste fruit?

Op nummer 1 van deze lijst staat dus de braam. Met 43 calorieën en slechts 4,9 gram suiker met daarbij 5 gram aan voedingsvezels is de braam erg gezond! Hij bevat vitamine A, D, B12 en calcium en ijzer. Ook magnesium is present.

Hoeveel komkommer op een dag?

Weinig calorieën, veel water

Een feestje voor de spijsvertering en het ideale hulpmiddel om af te vallen. Komkommer bevat per 13 kcal per 100 gram. Een ideaal tussendoortje! Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 250 gram groente per dag te eten.

Is komkommer goed voor de bloeddruk?

Komkommers bevatten kleine hoeveelheden kalium en magnesium, dat zijn mineralen die bijdragen aan een gezonde bloeddruk. En een stabiele bloeddruk verlaagt weer de kans op vaatproblemen zoals trombose, beroertes of hartaanvallen.

Wat doet komkommer voor je haar?

Komkommer bevat zelfs biotine ( Vitamine B8). Biotine heb je nodig om energie uit eten vrij te maken. Verder speelt biotine een rol bij de vorming van vetzuren. Biotine draagt ook bij aan het behoud van een normale huid en normaal haar, en een normale werking van het zenuwstelsel.

Is een banaan gezond?

We kunnen absoluut concluderen dat een banaan gezond is. Deze fruitsoort zit boordevol goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Met de aanwezige calorieën of koolhydraten is absoluut niets mis als je ze inpast in je totale energiebehoefte. Een banaan past in elk gezond eetschema.

Wat zijn de nadelen van komkommer?

Wat zijn de nadelen? Ook al zijn de voordelen van komkommer vele malen groter, er zijn een paar nadelen te noemen: Teveel komkommer kan laxerend werken. Dit kan krampjes bij de baby als je borstvoeding geeft. Sommige mensen krijgen er last van door maagzuur of opboeren.

Waarom komkommer schillen?

Komkommers zijn een verfrissende en knapperige groente die je niet hoeft te schillen. De schil bevat vezels en voedingsstoffen, waaronder vitamine K, vitamine C en antioxidanten. Was de komkommer grondig om eventuele pesticiden te verwijderen.

Kan ik afvallen met komkommer in water?

Negatieve calorieën zijn dus een fabel, maar dat betekent niet dat producten zoals selderij, komkommer en water geen rol kunnen spelen bij het afvallen. Integendeel: mensen die vaker groenten eten in plaats van koek of chips, en water drinken in plaats van frisdrank of sap, zien vaak resultaat op de weegschaal.

Wat is het minst gezonde fruit ter wereld?

Fruitsoorten die veel suiker en relatief weinig wezels bevatten, zijn: lychees, bananen, vijgen, druiven en ananas. Gedroogd fruit bevat meer suiker dan vers fruit. Het is dus zeker geen evenwaardige vervanging voor de verse variant. Ook is het belangrijk biologisch fruit te eten.

Wat is het gezondste beleg op brood?

10 x gezond broodbeleg
  1. Gebakken ei. ...
  2. 100% pindakaas met plakjes banaan. ...
  3. Cottage cheese met avocado, gepofte tomaatjes of aardbei. ...
  4. Zuivelspread met verse vijgen. ...
  5. Roomkaas, gerookte zalm en avocado. ...
  6. Zelfgemaakte makreel-, zalm-, tonijn- of eiersalade. ...
  7. Muhammara met rucola. ...
  8. Hummus met geroosterde groenten.

Welk fruit moet je iedere dag eten?

Alle vers fruit is gezond.

Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …

Is komkommer goed voor je nieren?

Het sap dat vrijkomt bij het eten van een komkommer kan het gehalte van bijvoorbeeld urinezuren verminderen, waardoor de nieren gezond blijven. Voldoende hydrateren is daarnaast ook belangrijk om nierstenen te voorkomen, wat deze groente ideaal maakt, omdat het grootste gedeelte uit water bestaat.

Is kaas gezond?

Kaas levert samen met de melk en melkproducten gemiddeld ongeveer 60% van de dagelijkse inname van calcium en 40% van die van vitamine B12. Zuivel is daardoor belangrijk voor een gezonde voeding in Nederland.

Hoe gezond is IJsbergsla?

Waarom is ijsbergsla goed voor je gezondheid:

IJsbergsla is rijk aan vitamine K en een goede bron van vezels. Vitamine K is belangrijk voor de normale stolling van je bloed en is betrokken bij de opname van calcium in je botten. Calcium helpt je botten sterk te houden.

Wat is de minst gezondste groente?

De groenten die tot de nachtschade behoren zijn wel onderdeel van een gezond voedingspatroon, maar staan dus niet in onze top 10: gewone aardappel, tomaat, aubergine, paprika, chilipeper, groene peper, Spaanse peper, kruisbessen en goji-bessen.

Hoe gezond is witlof?

Naast water en vezels bevat een stronkje witloof heel wat mineralen waaronder ijzer, kalium, magnesium en natrium. Ijzer stimuleert je stofwisseling, terwijl kalium vochtafdrijvend werkt. Vitamine B1, B2 en C verhogen je weerstand en geven je energie.

Wat is het gezondste eten ter wereld?

Het gezondste voedsel uit het onderzoek

Met een totaal van 100 punten verslaat de winnaar in de ranglijst van gezondste voedingsmiddelen zelfs Chinese kool (91,99 punten), snijbiet (89,27 punten), rode bieten (87,08 punten) en spinazie (86,43 punten). Wat is er dan nóg gezonder dan deze groenten? Waterkers.

Volgende artikel
Wat is een stille hartaanval?