Alles over Foliumzuur (B11)

Welke fruit zit foliumzuur in?

Gevraagd door: dr.h.c. Stijn Kalloe  |  Laatste update: 13 september 2026
Score: 4.3/5 (41 stemmen)

Bronnen van foliumzuur Vooral groene (blad)groenten zijn er rijk aan (andijvie, sla, spinazie, spruitjes en broccoli). Je vindt het daarnaast ook in peulvruchten (tuin- en sperziebonen, erwten, linzen) en sommige fruitsoorten bv. aardbeien, citrusvruchten, kiwi's en meloen.

Welk fruit bevat het meeste foliumzuur?

Aardbeien (65 microgram per 100 gram)

Aardbeien bevatten het meeste foliumzuur van alle fruitsoorten.

Wat eten bij tekort aan foliumzuur?

Foliumzuur vind je vooral in:
  • groene groenten (zoals spinazie, Romeinse sla, spruitjes en broccoli);
  • peulvruchten (zoals linzen);
  • citrusvruchten(sap);
  • eieren;
  • volkoren graanproducten (zoals volkoren brood).

Bevatten bananen veel foliumzuur?

Bananen

Ze bevatten bijzonder veel foliumzuur en kunnen je gemakkelijk helpen om in je dagelijkse behoeften te voorzien in combinatie met een paar andere foliumzuurrijke voedingsmiddelen. Een middelgrote banaan kan 23,6 mcg foliumzuur leveren, oftewel 6% van de ADH (36). Bananen bevatten ook veel andere voedingsstoffen, waaronder kalium, vitamine B6 en mangaan (36).

Welk fruit bevat het hoogste foliumzuurgehalte?

Avocado's kunnen een van de voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan foliumzuur. Ongeveer 50 gram (een derde) avocado bevat 44,5 microgram foliumzuur. Avocado's staan ​​er ook om bekend rijk te zijn aan vitaminen en mineralen zoals vitamine K en koper.

34 gerelateerde vragen gevonden

Hoe kan ik mijn foliumzuur verhogen?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur zijn onder andere bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool, citrusvruchten, bonen, volkoren granen en lever.

Welke noten bevatten foliumzuur?

  • Hazelnoten – bevatten de grootste hoeveelheid foliumzuur per 100 gram in vergelijking met andere noten. Foliumzuur is van belang voor een goed functionerend zenuwstelsel en immuunsysteem. ...
  • Paranoten – staan bekend om hun grote hoeveelheid selenium. ...
  • Cashewnoten – zijn onder andere een rijke bron van koper.

Wat zijn de symptomen van foliumzuurtekort?

Symptomen van een foliumzuur tekort
  • Vermoeidheid.
  • Duizeligheid.
  • Bloedarmoede.
  • Last van je darmen.
  • Verminderde eetlust.
  • Pijnlijke mond.

Welke groenten bevatten foliumzuur?

Foliumzuur komt veel voor in plantaardige producten. Het zit in groene bladgroenten (folia betekent blad), zoals spinazie, rucola, peterselie en andijvie, en ook in andere groenten, zoals broccoli, bloemkool, spruitjes en asperges. Er zit ook veel foliumzuur in volkorenproducten, pitten, zaden, noten en bonen.

Hoeveel foliumzuur bevat een kiwi?

Eén enkele Zespri kiwi bevat 31–38 μg/100 g folaat en is daardoor een nuttige aanvulling van foliumzuursupplementen2,3.

Welke gedroogde vruchten bevatten foliumzuur?

Pistachenoten: Een handjevol pistachenoten kan een aanzienlijke hoeveelheid van je dagelijkse foliumzuurinname leveren. Dadels: Zoet en heerlijk, dadels zijn een rijke bron van foliumzuur. Gedroogde abrikozen : Deze chewy snacks zitten boordevol foliumzuur. Rozijnen: Rozijnen bevatten, ondanks hun kleine formaat, een flinke hoeveelheid foliumzuur.

Welk foliumzuur is het beste?

Folaat is de actieve of te wel de biologische beschikbare vorm van foliumzuur. En daarom ook de best bruikbare vorm voor je lichaam.

Kan een teveel aan foliumzuur kwaad?

Als je via supplementen te veel foliumzuur binnenkrijgt kan zorgen dat een tekort aan vitamine B12 niet ontdekt wordt. Daarom heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) een aanvaardbare bovengrens voor foliumzuur uit supplementen vastgesteld.

Wat zijn de symptomen van een foliumzuurtekort?

Bloedarmoede: foliumzuur is essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen. Een tekort kan leiden tot bloedarmoede, wat zich kan uiten in bleekheid en kortademigheid. Neurologische symptomen: gevoelloosheid of tintelingen in handen en voeten kunnen duiden op een tekort aan foliumzuur.

Is foliumzuur goed tegen vermoeidheid?

Foliumzuur (vitamine B11)

Zo ondersteunt het je weerstand, heeft het een positieve invloed op je immuunsysteem en kan het helpen om de vermoeidheid te verminderen. Ook levert vitamine B11 een bijdrage aan de weerstand tegen stress, is het goed voor je concentratievermogen, je geheugen en gemoedstoestand.

Is vitamine B12 hetzelfde als foliumzuur?

Is vitamine B12 hetzelfde als foliumzuur of ijzer? Vitamine B12 is niet hetzelfde als foliumzuur. Foliumzuur is vitamine B11.

Welk fruit is rijk aan foliumzuur?

Bronnen van foliumzuur

Vooral groene (blad)groenten zijn er rijk aan (andijvie, sla, spinazie, spruitjes en broccoli). Je vindt het daarnaast ook in peulvruchten (tuin- en sperziebonen, erwten, linzen) en sommige fruitsoorten bv. aardbeien, citrusvruchten, kiwi's en meloen.

Wat merk je als je foliumzuurtekort hebt?

Wat zijn de klachten bij foliumzuur tekort? Als gevolg van problemen met je spijsvertering kun je onder andere last krijgen van vermoeidheid, bloedarmoede, diarree, kortademigheid, hoofdpijn, stemmingsstoornissen en concentratieproblemen.

Welke noot is het beter om niet te veel te eten?

Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.

Waardoor zakt foliumzuur?

Bij een tekort aan foliumzuur of vitamine B12 komt dit meestal door een fout in het lichaam. Foliumzuur of vitamine B12 wordt dan niet goed opgenomen door het lichaam. Soms ontstaat het tekort doordat er weinig voeding wordt gegeten met foliumzuur of vitamine B12.

Wat doet foliumzuur bij ouderen?

Foliumzuur is nodig voor de productie van rode bloedcellen en het verminderen van homocysteïne niveaus in het bloed. Een verhoogd niveau van homocysteïne kan leiden tot beschadiging van de vaatwand en daarmee het risico op hart- en vaatziekten verhogen.

Kan je zomaar foliumzuur slikken?

Je kunt foliumzuur zonder recept kopen bij een drogist of apotheek. Het slikken van een tablet van 0,4 milligram per dag is voldoende, maar het is geen probleem om tabletten van 0,5 milligram foliumzuur te slikken.

Volgende artikel
Wat is een macrosome baby?