✅26 Vitamin K Rich Foods That You Must Add To Your Diet

Welk fruit bevat vitamin K?

Gevraagd door: Tycho de Groot  |  Laatste update: 21 februari 2026
Score: 4.6/5 (22 stemmen)

Waar zit vitamine K in? Vitamine K1 zit onder andere in groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, andijvie, broccoli, fruit zoals kiwi en blauwe bessen en plantaardige oliën. Vitamine K2 zit in (Goudse) kaas, eieren, kwark, yoghurt, lever en kip.

Waar zit de meeste vitamin K in?

Vitamine K in groente

We krijgen namelijk 40-50 procent van onze totale inname binnen via groene bladgroenten. Zoals je in de tabel hierboven leest, zit er maar liefst 315 μg in 100 gram bladgroenten! Daarnaast zijn ook spinazie, broccoli en spruitjes er rijk aan.

Welk fruit bevat veel vitamin K?

Welk fruit bevat de meeste vitamine K? Een kiwi, bijvoorbeeld. En met een grote hand blauwe bessen zit je ook goed, dat is ook nog eens één van onze 7 favoriete snacks onder 100 kcal. Daarnaast bevatten peren een aardige hoeveelheid vitamine K en ook nog eens vitamine C.

Welk fruit mag niet bij bloedverdunners?

Bloedverdunners en vruchtensap

"Studies tonen aan dat je ook geen cranberry-, grapefruit- en granaatappelsap mag drinken, als je bloedverdunners gebruikt", adviseert Dr. Jay Bishop, specialist in vasculaire geneeskunde.

Welk fruit moet je vermijden als je bloedverdunners gebruikt?

"Als je bloedverdunners gebruikt, tonen studies aan dat je ook cranberry's, grapefruits en granaatappelsap moet vermijden", adviseert Dr. Bishop. Net als vitamine K bevatten deze stoffen stoffen die de goede werking van bloedverdunners kunnen tegenwerken.

36 gerelateerde vragen gevonden

Welke vitamines mag ik niet eten als ik bloedverdunners slik?

Wat u niet moet doen, is het slikken van supplementen met vitamine K. Deze kunnen de werking van uw bloedverdunner belemmeren.

Wat mag je niet eten bij bloedverdunners?

In sommige voeding zit veel vitamine K, waardoor de cumarine minder goed werkt. Eet daarom niet ineens veel groene groenten, zoals sla, broccoli, spinazie. Eet ook niet ineens veel kool, zoals witte kool, spruiten en bloemkool. Als u verder gevarieerd eet, werken de bloedverdunners goed.

Zijn bananen rijk aan vitamine K?

Banaan. Deze heerlijke vrucht zit boordevol vitamine K , waardoor het een van de meest effectieve voedingsmiddelen is die vitamine K bevat. Het bevat ook andere essentiële voedingsstoffen die helpen bij de spijsvertering en gewichtsbeheersing.

Heeft komkommer vitamine K?

Komkommers zijn een rijke bron van vitamine K. Vitamine K speelt een rol bij de bloedstolling, en ook bij de botgezondheid, omdat het de opname van calcium verbetert. Een portie van 150 gram ongeschilde komkommer bevat 10.2 microgram vitamine K, ongeveer een tiende van wat een volwassene dagelijks nodig heeft.

Welke noten bevatten vitamine K?

Noten en Zaden

Cashewnoten, pistachenoten en pijnboompitten bevatten een kleine hoeveelheid vitamine K.

Is het goed om elke dag een banaan te eten?

Bananen zijn een gezonde keuze, net als alle andere soorten fruit. Elke dag een banaan eten kan geen kwaad, maar ons advies is wel om een regenboog aan verschillende fruitsoorten (en groentesoorten!) te eten. Elk stuk fruit bevat namelijk zijn eigen mix aan voedingsstoffen.

Hoeveel vitamine K zit er in een ei?

Hoeveel vitamine K zit er in een ei? Eiwit bevat geen vitamine K, maar eigeel wel. In 100 gram eidooier zit 2,1 microgram vitamine K. Een eidooier weegt zo'n 20-25 gram, wat betekent dat een eitje eten je 0,42-0,53 microgram vitamine K oplevert.

Wat zijn de symptomen van een vitamine K-tekort?

Symptomen van een vitamine K tekort
  • Snel blauwe plekken krijgen.
  • Wondjes blijven lang bloeden.
  • Spontane bloedingen zoals bloedneuzen of tandvleesbloedingen.
  • Op lange termijn kan het leiden tot zwakkere botten.

Welke vitamine K is de beste?

Welke vitamine K werkt het beste? De wetenschap toont aan dat vitamine K2 meer gezondheidsbevorderende effecten heeft dan suppletie met vitamine K1.

Waarom geen vitamine K bij bloedverdunners?

Vitamine K remmende bloedverdunners vergroten risico op artrose. Bepaalde bloedverdunners veroorzaken een sterk verhoogd risico op artrose, in de volksmond ook wel gewrichtsslijtage genoemd. Het gaat om verdunners die de aanmaak van vitamine K afremmen.

Welke kaas bevat vitamine K?

Helaas varieert het K2 gehalte enorm voor diverse kazen. Zo zijn de harde, Nederlandse kazen (Goudse en Edammer) een goede bron voor K2, maar de zachte (vooral Mediterrane) kazen zoals Brie, Boursin, Mozzarella of Feta bevatten maar heel weinig vitamine K2.

Welke groente heeft veel vitamine K?

Vitamine K rijke groenten

Een aantal groenten en kruiden die relatief veel vitamine K bevatten zijn: Peterselie. Boerenkool. Spinazie.

Welke thee mag niet bij bloedverdunners?

Welke kruiden kan ik beter vermijden? Kruiden zoals zoethout, ginseng, meidoorn, sint-janskruid en salie kunnen invloed hebben op hartmedicatie of bloeddruk. Deze vermijd je beter, tenzij je arts iets anders zegt.

Waarom geen cranberry bij bloedverdunners?

Cranberry en bloedverdunner

Bij inname van grote hoeveelheden (meer dan twee liter) zal het sap een invloed hebben op de afbraaksnelheid van geneesmiddelen met warfarine, een veel voorkomend type van bloedverdunners. Dit kan bloedingen tot gevolg hebben.

Wat mag je niet meer doen als je bloedverdunners gebruikt?

Wat mag je niet doen met bloedverdunners? Je mag bloedverdunners niet combineren met bepaalde pijnstillers en drugs die een bloedverdunnende werking hebben, zoals alcohol. Ook kun je het beste voedsel en supplementen met vitamine K vermijden tijdens het gebruik van bloedverdunners.

Welke groente mag niet met bloedverdunners?

Groene bladgroenten

Spinazie, boerenkool en broccoli bevatten veel vitamine K, die roet in het eten kan strooien bij de werking van bloedverdunners.

Waarom geen sinaasappelsap bij bloedverdunners?

Waarom werken sommige medicijnen minder goed door grapefruit en sinaasappel? Medicijnen worden opgenomen en afgebroken in het lichaam. Stoffen in grapefruit en sinaasappel vertragen de opname van het medicijn of houden deze tijdelijk tegen. Hierdoor komt er minder van het medicijn in uw lichaam.

Kan ik lijnzaad gebruiken als ik bloedverdunners gebruik?

Gebruik geen lijnzaadolie als u de volgende medicatie gebruikt: Bloedverdunners; Bètablokkers, dat zijn medicijnen die de bloeddruk verlagen; En medicijnen bij diabetes: bloedglucose regulerende medicijnen, bijvoorbeeld insuline.