Wat zijn superfoods? Top 10 gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen uitgelegd door een arts

Wat is supergezond?

Gevraagd door: prof. Fatima Mulder  |  Laatste update: 28 oktober 2025
Score: 4.1/5 (32 stemmen)

Superfoods zijn natuurlijke voedingsmiddelen bomvol voedingsstoffen. Veel superfoods komen uit exotische regio's, maar ze komen ook lokaal voor. Superfoods variëren van bladeren tot wortels en van bessen tot algen.

Wat valt er onder superfood?

Voorbeelden van 'gewone' superfoods'

Voorbeelden hiervan zijn verschillende soorten fruit en groenten (bessen, rode druiven, knoflook en uien, koolsoorten, tomaten, broccoli), vette vis (omega-3 vetzuren), olijfolie, bepaalde noten, donkere chocolade en groene thee.

Wat zijn de super groenten?

Deze top 10 van gezondste groenten is dus tot stand gekomen door een mix van kruisbloemige groenten en andere vitaminebommetjes, zonder groenten uit de nachtschadefamilie.
  1. Broccoli. Laten we maar meteen van start gaan met deze groene topper. ...
  2. Boerenkool. ...
  3. Rode bietjes. ...
  4. Alfalfa. ...
  5. Spruitjes. ...
  6. Wortels. ...
  7. Spinazie. ...
  8. Bloemkool.

Wat zijn de 10 beste superfoods?

Top 10 superfoods van 2024
  1. Matcha. Matcha is veel meer dan een trendy drankje; het is een krachtige vorm van groene thee uit Japan. ...
  2. Spirulina. Spirulina is een blauwgroene zoutwateralg die al eeuwenlang wordt gegeten vanwege zijn indrukwekkende voedingswaarde. ...
  3. Moringa. ...
  4. Chlorella. ...
  5. Supergreens. ...
  6. Quinoa. ...
  7. Acai bessen. ...
  8. Goji bessen.

Wat mag je absoluut niet eten als hartpatiënt?

Voedingsmiddelen die veel zout bevatten: Soepen, kant-en-klare jus en sauzen, kant- en-klaar maaltijden, bouillon(-blokjes), ketjap, strooiaroma, kruidenmengsels, vleeswaren, zoals rauwe ham, worstsoorten en rookvlees, gekruid vlees, rookworst, hamburgers, kaas, haring, zoutjes, borrelnootjes, snacks, zoals bamiballen, ...

45 gerelateerde vragen gevonden

Welk voedsel maakt je aderen schoon?

Vette vissoorten zoals makreel, zalm, haring en sardines zijn rijk aan de omega 3-vetzuren DHA en EPA. Deze onverzadigde vetten zijn onder andere goed voor het hart, de bloeddruk, en triglyceridenspiegel. Zo toont onderzoek aan dat EPA de stabiliteit van de bloedvaten kan verbeteren.

Is banaan goed voor het hart?

Ze zijn een geweldige bron van kalium, wat belangrijk is voor het behoud van een goede hart- en spierfunctie. Groene bananen bevatten ook vitamine C, dat je immuunsysteem stimuleert en de collageenproductie voor een gezonde huid bevordert.

Welke superfoods werken echt?

Welke superfoods werken echt? Er zijn tal van superfoods die vol goede voedingsstoffen zitten. Van groenten als boerenkool, zaden als quinoa en noten als amandelen tot fruit als blauwe bessen en vette vissoorten; deze voedingsmiddelen hebben veel voordelen.

Is gember een superfood?

Ook gember wordt een superfood genoemd, maar is de specerij eigenlijk zo super als wordt beweerd? Gemberwortel zou gunstige effecten hebben op je immuunsysteem, spijsvertering en stofwisseling. Echter is daar (nog) onvoldoende wetenschappelijk bewijs voor gevonden.

Hoe gezond is chiazaad?

De voedingswaarde van chiazaden

De zaadjes leveren relatief veel eiwitten (18-24%); meer dan andere zaden. Chiazaden zijn bovendien rijk aan antioxidanten, belangrijke mineralen – waaronder calcium, fosfor, kalium en magnesium – en bevatten daarnaast ook verschillende B-vitamines (1).

Wat is de minst gezonde groente?

Groenten uit de nachtschadefamilie zoals paprika (ook aardappels en aubergines) blijven een beetje omstreden. Veel diëtisten zijn geen voorstander van deze groenten, omdat ze onder andere voor darmproblemen en oververmoeidheid zouden kunnen zorgen.

Is rauwe witlof gezond?

Witlof, gezonder dan je denkt. Witlof is een heerlijke groente, maar is witlof ook gezond? Jazeker, witlof is écht supergezond. Witlof is namelijk een grote bron van vitamines en mineralen.

Hoe gezond is komkommer?

Komkommers zijn een rijke bron van vitamine K. Vitamine K speelt een rol bij de bloedstolling, en ook bij de botgezondheid, omdat het de opname van calcium verbetert. Een portie van 150 gram ongeschilde komkommer bevat 10.2 microgram vitamine K, ongeveer een tiende van wat een volwassene dagelijks nodig heeft.

Welke 3 doodgewone etenswaren zijn superfoods?

  • Drie heel gewone voedingsproducten zijn een 'superfood': hoe eet je er meer van? Diëtist Michaël Sels geeft tips. ...
  • Kikkererwten zijn peulvruchten. Maar ook linzen, bonen of erwten vallen binnen deze categorie. ...
  • Avocado's zijn een superfood: ze bevatten veel gezonde vetten. © Getty Images.
  • Kikkererwten zijn peulvruchten.

Welke koolsoort is superfood?

Koolsoorten zoals broccoli, bloemkool, spitskool en spruitjes zijn superfoods van de bovenste plank. Ze zitten vol krachtige stoffen voor een sterk afweersysteem, ze ondersteunen de werking van de lever en beschermen tegen hart- en vaatziekten. Bovendien werken ze cholesterolverlagend en zijn ze ook gewoon lekker.

Wat is super bewerkt voedsel?

Er is een verschil tussen bewerkt voedsel en ultra bewerkt voedsel, bewerkt voedsel wordt rechtstreeks verworven uit natuurlijk voedsel. Voorbeelden zijn plantaardige olie, kaas, groenten in blik etc. Ultra bewerkt voedsel is bijvoorbeeld koekjes, cake, fruityoghurt, kant - en klaar maaltijden of hotdogs.

Wat doet gember met je darmen?

De maag- en darmklachten klinkt misschien dubbel, omdat het juist ook helpt bij bepaalde maag- en darmklachten. De spijsvertering verbetert van gember, maar te veel zorgt hier juist voor problemen. Ook kunt u een opgeblazen gevoel ervaren. Daarnaast kunt u last krijgen van brandend maagzuur, diarree en winderigheid.

Wat doet gember met je huid?

Ondersteunt een gezonde huid

Bovendien, omdat gember rijk is aan antioxidanten, helpt het bij alles, van een geïrriteerde huid en littekens tot extra bescherming tegen UV-stralen.

Hoeveel gember mag ik per dag eten?

Overmatig gebruik van gember kan leiden tot maagklachten, diarree of een verhoogde bloedingsneiging. Een algemene richtlijn is om niet meer dan 4 gram gember per dag te consumeren, wat neerkomt op ongeveer 1 theelepel verse gember of ¼ theelepel gemberpoeder. Hoeveel gember thee dat is per dag? Ongeveer 3 tot 4 kopjes!

Wat zijn de top 10 superfoods?

Dit is mijn top 10 superfoods:
  • Donkere bladgroenten.
  • Groene thee.
  • Tarwegras.
  • Chlorella.
  • Rauwe cacao.
  • Ginseng.
  • Gember.
  • Avocado.

Wat is het allergrootste superfood?

1. Donkergroene bladgroenten . Donkergroene bladgroenten (DGLV's) zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder foliumzuur, zink, calcium, ijzer, magnesium, vitamine C en vezels.

Welk eten geeft energie boost?

Eet als tussendoortje vezel- en eiwitrijke producten, die geven je een verzadigd gevoel en langer energie. Kies bijvoorbeeld voor een schaaltje yoghurt of kwark, volkoren cracker met hartig beleg, fruit, een handje noten, groenten met dip.

Waarom is het niet goed om een banaan in de blender te doen?

Banaan niet in de smoothie

Een bepaald enzym dat in de gele vrucht zit, zorgt er namelijk voor dat de flavonoïden niet goed worden opgenomen. Oftewel: eet lekker een banaantje, maar combineer deze niet met andere vruchten. Vooral op vruchten als appels, peren, aardbeien en bessen, hebben ze niet zo'n gunstig effect.

Is het erg om elke dag een banaan te eten?

Is het slecht om elke dag een banaan te eten? Bananen zijn een gezonde keuze, net als alle andere soorten fruit. Elke dag een banaan eten kan geen kwaad, maar ons advies is wel om een regenboog aan verschillende fruitsoorten (en groentesoorten!) te eten.

Waar is kiwi goed voor?

Kiwi's bevatten ook vitamine K, folaat (vitamine B11) en kalium. Het mineraal kalium helpt je bloeddruk gezond te houden en speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van je zenuwen en spieren. Door zijn hoge vezelgehalte helpt het eten van een kiwi green ook je spijsvertering gezond te houden.

Vorige artikel
Wat is de fijnste leeftijd?