Welk brood is gezond?

Wat is het gezondste op je brood?

Gevraagd door: bacc. Elise Gerritse Bsc  |  Laatste update: 20 november 2023
Score: 5/5 (17 stemmen)

Wat eet je het best op je boterham?
  • groenten: rauw, gegrild of als spread.
  • peulvruchtenspread: bijvoorbeeld hummus.
  • eieren bv. hardgekookt.
  • kaas zoals cottagecheese, mozzarella, plattekaas.
  • vis bv. haring of sardientjes.
  • (gebakken) kip- of kalkoen.

Wat is het beste beleg op brood?

10 x gezond broodbeleg
  • Gebakken ei. Bak eens een eitje voor op je boterham! ...
  • 100% pindakaas met plakjes banaan. ...
  • Cottage cheese met avocado, gepofte tomaatjes of aardbei. ...
  • Zelfgemaakte makreel-, zalm-, tonijn- of eiersalade. ...
  • Hummus met geroosterde groenten. ...
  • Geitenkaas met rucola en walnoten.

Welk beleg op brood afvallen?

Voor de variatie kun je ook volkoren roggebrood kiezen, dat bevat ook veel vezels. Verder is het belangrijk dat je kiest voor mager beleg, niet te dik belegt en voldoende water drinkt. Dit kan per dag al veel calorieën schelen! Neem bijvoorbeeld zuivelspread, 20+ kaas, hummus, sandwichspread, rosbief of ham.

Is rosbief op brood gezond?

Rosbief is mega lekker op een volkoren boterham of cracker met een beetje peper. Het is een heel mager stukje rundvlees en zit bomvol eiwitten. De ideale keus als je spieren wil opbouwen of vet wil verliezen.

Is kipfilet op brood gezond?

Maar wist je dat het ook schadelijk voor je gezondheid is om regelmatig kipfilet, ham of boterhamworst te eten? Vleeswaren voor op brood vallen namelijk allemaal in de categorie bewerkt vlees. En uit onderzoek blijkt dat het eten van te veel bewerkt vlees behoorlijk wat gezondheidsrisico's met zich meebrengt.

20 gerelateerde vragen gevonden

Wat is beter kaas of pindakaas?

Toch is pindakaas gezond

Toch is het een gezonde vervanger van zulk hartig beleg. Pindakaas bevat evenveel of meer eiwit, maar veel minder verzadigde vetten dan kaas of worst. Bovendien is pindakaas puur plantaardig en bevat het geen cholesterol.

Wat is het gezondste belegde broodjes?

Tips voor een 'gezonder' belegd broodje:

ham + kaas, rauwe ham + mozzarella, kaas + ei, smeerkaas + zalm). Beperk vetrijke belegsoorten zoals vette vleeswaren en kazen (bv. salami, paté of roomkazen) en salades op basis van mayonaise (bv. kip curry, zalmsalade, martino).

Wat is het magerste broodbeleg?

Zelfgemaakte hummus (kikkererwtenspread) of andere bonenspread zonder zout. Vis zoals zalm, makreel, forel, tonijn of haring. Groente en fruit, zoals tomaat, komkommer, paprika, radijs, rucola, gebakken champignons, gegrilde courgette, avocado, banaan, appel, peer, vijgen en aardbei.

Welk vlees op brood gezond?

Eet u toch graag vlees op brood, kies dan voor kipfilet, rosbief of rookvlees. Kies voor de varianten met minder zout. Of vraag eens bij de slager naar zelfgemaakte vleeswaren die zo min mogelijk bewerkt zijn.

Welk vlees beleg is gezond?

Gezonde keuze
  • Kalkoenfilet - 2.5 gram vet.
  • Runderrookvlees - 2.5 gram vet.
  • Fricandeau - 3.1 gram vet.
  • Rosbief - 3.4 gram vet.
  • Kipfilet - 4.3 gram vet.
  • Runderlever - 5.0 gram vet.
  • Beenham - 5.0 gram vet.
  • Casselerrib - 5.1 gram vet.

Welk brood maakt niet dik?

Brood, en vooral volkorenbrood, bevat juist veel voedingsstoffen en weinig energie (kcal); een echt nutriëntenbommetje. Onderzoek toont zelfs aan dat volkorenbrood helemaal geen effect heeft op het lichaamsgewicht.

Wat eet je dan wel broodbeleg?

Lekkere beleg ideetjes
  • Toast met romige gebakken kastanjechampignons met knoflook en tijm. ...
  • Geroosterd Brabants roggebrood met avocado en kikkererwten. ...
  • Tosti met pesto, avocado, vegan mozzarella en tomaat. ...
  • Sandwichdag: sandwich met tofu omelet, avocado en kastanjechampignons. ...
  • Wortelzalm. ...
  • Vegan kip-satésalade.

Welk beleg als ontbijt?

Goede keuze uit de Schijf van Vijf
  • Margarine uit een kuipje op elke boterham.
  • Hartig mager beleg, zoals ei, hüttenkäse en light zuivelspread*
  • Notenpasta en pindakaas met 100% pinda's of noten, zonder toegevoegd zout of suiker.
  • Vis, denk aan gebakken vette vis zoals zalm, bokking, heilbot en verse sardines.

Hoe goed is pindakaas voor je?

Pinda's bevatten veel vezels, eiwitten, verschillende B-vitamines, vitamine E en magnesium. Als je een volkoren boterham met 100% pindakaas (of een handje ongezouten pinda's) eet, krijg je dus allerlei belangrijke voedingsstoffen binnen. In noten (en dus ook in 100% pindakaas) zit ook veel onverzadigd vet.

Hoeveel sneetjes brood per dag?

Gemiddeld eten we namelijk zo'n 134 gram brood per dag. Dat staat gelijk aan 3,5 tot 4 sneetjes. Maar als je kijkt naar onderstaande tabel van het Voedingscentrum ligt dat toch echt op de ondergrens van het advies. Volwassen mannen hebben namelijk zo'n 6 tot 8 sneetjes brood per dag nodig en vrouwen zo'n 4 tot 5.

Is hummus gezond broodbeleg?

Traditionele hummus is dus hartstikke gezond en bevat de volgende ingrediënten: Kikkererwten: Deze peulvruchten vormen de basis van de spread. Kikkererwten bevatten veel eiwitten en voedingsvezels. Ze zijn ook rijk aan micronutriënten zoals vitamine B1, vitamine B6, ijzer, magnesium, kalium en fosfor.

Wat is gezonder kaas of ei?

Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.

Wat is de meest gezonde kaas?

In harde kazen zit veel calcium, maar ook relatief veel vet, verzadigd vet en zout. Kies daarom liever voor magere en halfvette kazen en plattekaas. Die laatste bevat minder vetten en zout, en hoort eigenlijk eerder bij de melkproducten dan bij de kazen.

Wat is gezond zoet beleg?

Vers fruit, bijvoorbeeld schijfjes aardbeien, appel, perzik, peer of plakjes banaan, al dan niet op een bedje van plattekaas genieten de voorkeur als zoet beleg. Fruit prakken tot vruchtenmoes kan ook. Wie fruit kiest als beleg haalt ook makkelijker de aanbeveling om 2 tot 3 stuks fruit per dag te eten.

Is appelstroop gezond op brood?

Omdat appelstroop veel suiker bevat staat het niet in de Schijf van Vijf. Dat geldt ook voor andere vormen van zoet beleg. Maar je kunt wel elke dag kiezen voor een boterham met zoet beleg, zoals appelstroop, als je verder gezond eet. In het geval van appelstroop geldt dit als dagkeuze.

Wat is de gezondste smeerkaas?

Op basis van de producten die in dit artikel zijn genoemd zijn de gezondste keuzes wat betreft smeerkaas voornamelijk 'Milner Slankie smeerkaas naturel 20+' en 'AH Smeerkaas 20+ naturel'. Deze 20+-varianten bevatten minder (verzadigd) vet, relatief weinig suikers en veel eiwit in vergelijking met de andere varianten.

Wat kun je op brood eten zonder suiker?

Broodbeleg zonder suiker is bijvoorbeeld: kaas, natuurlijke pindakaas (of de normale van Calvé), ei, hummus, natuurlijke fruitstroop (appel, peer), vis, avocado, groenten. Let op met salades, paté, sandwichspread en alle zoete soorten broodbeleg.

Welke afbakbroodjes zijn het gezondst?

Het gezondste afbakbroodje uit de test is zeker niet de donkerste. Het is een volkorenbroodje met meer vezels en minder zout dan de meeste andere broodjes.

Wat is lekker en gezond op een cracker?

Lichter (en daarom misschien zelfs lekkerder) is 30+ kaas, verse vis, zachte geitenkaas, zelfgemaakte hummus of tappenade. Of ga lekker los met rauwkost of fruit.

Is broodje Unox gezond?

Gezondheid

Broodje Unox Rookworst is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Broodje Unox Rookworst kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

Vorige artikel
Wat is kleurloos reageren?
Volgende artikel
Hoe diep is de baarmoedermond?