Rijstmelk versus amandelmelk bij keto – Dr. Berg

Wat is beter, amandelmelk of rijstmelk?

Gevraagd door: Sylvie Haring  |  Laatste update: 27 oktober 2025
Score: 4.7/5 (59 stemmen)

Op het gebied van eiwitten en vetten biedt rijstmelk minder dan bijvoorbeeld melk van soja of amandelen. Dit maakt het minder ideaal als je op zoek bent naar een voedzame vegan melk en volwaardige vervanging voor koemelk. Daarnaast bevat rijstmelk van nature weinig essentiële vitaminen en mineralen.

Wat is de meest gezonde plantaardige melk?

Soja is een van de weinige plantaardige eiwitbronnen met die eigenschap. Verrijkte sojamelk, met toegevoegd calcium en vitamine B12, is daarom de meest voedzame optie.

Wat is de beste plantaardige melkvervanger?

De Consumentenbond stelt dat sojadrink de beste vervanger is. Een glas sojadrink telt net zoveel eiwitten als een glas halfvolle melk én bevat toegevoegde calcium en vitamine B2 en B12.

Waarom geen amandelmelk?

Amandelmelk is niet heel romig, bevat weinig eiwitten en is niet geschikt voor mensen met een notenallergie. Daarnaast is er veel water nodig voor de amandelboom. Maar omdat amandelmelk maar weinig amandelen bevat, valt het waterverbruik mee.

Wat is de gezondste melk om te drinken?

Zowel volle, halfvolle als magere melk staan in de lichtgroene zone van de voedingsdriehoek en passen dus in een gezonde voeding. Halfvolle melk krijgt in het algemeen de voorkeur. Hiermee krijg je minder (verzadigd) vet en calorieën binnen maar nog altijd voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen.

41 gerelateerde vragen gevonden

Is amandelmelk gezond?

Een gezond alternatief

Ongezoete amandelmelk bevat per 100 milliliter slechts 12 calorieën. Daarnaast bevat amandeldrink veel vezels, minder suiker en minder verzadigd vet dan halfvolle melk. Omdat het weinig calorieën bevat, kan je het gebruiken als alternatief voor bijvoorbeeld halfvolle melk bij het afvallen.

Wat is het beste plantaardige alternatief voor koemelk?

Havermelk en sojamelk zijn de twee beste alternatieven voor koemelk als je geschuimd melk wil. Met havermelk kun je net als koemelk ook goed latte art maken. Dit komt door de (grote) hoeveelheid eiwitten die erin zitten.

Is amandelmelk goed voor het cholesterol?

Het bevat weinig calorieën. Het verhoogt het goede cholesterol (HDL) en verlaagt het slechte cholesterol (LDL). Amandelmelk verlaagt het cholesterolgehalte zelfs twee keer zo sterk als olijfolie. Ideaal dus voor mensen met te hoge cholesterol.

Wat is de gezondste baristamelk?

De Friesche Vlag Barista Haver kwam als beste uit de test. Deze havermelk is romig, heeft het beste schuim uit een volautomatische koffiemachine en is in combinatie met onze koffie perfect in balans. Met een gemiddeld rapportcijfer van een 8,5 was het unaniem onze favoriet.

Kun je amandelmelk gewoon drinken?

Amandelmelk kun je puur drinken, maar je kunt er ook een smoothie van maken. Verder kun je in alle gerechten waar koemelk gebruikt wordt, de koemelk vervangen door amandelmelk, bijvoorbeeld in havermout of pannenkoekenbeslag.

Is rijstdrink gezond?

Is rijstdrink gezond? Voor een volwassen persoon kan het geen kwaad om rijstdrank te drinken. Maar dat betekent niet dat rijstmelk een goede vervanger van een glas magere of halfvolle koemelk is. Uit onderzoek van de consumentenbond blijkt dat rijstmelk bijna geen eiwitten, en helemaal geen vitamine B2 bevat.

Wat is beter, havermelk of amandelmelk?

Havermelk bevat meer vezels dan andere melksoorten. Amandelmelk is dan weer rijk aan antioxidanten. Zelfgemaakte amandelmelk is ook een bron van calcium. Sommige plantaardige drinks zijn gesuikerd, deze gebruik je dus best met mate.

Wat is de gezondste zuivel?

Magere en halfvolle melk en melkproducten (zuivel) zoals 30+ kaas, magere en halfvolle yoghurt en karnemelk passen in Nederland in een gezond voedingspatroon. Het nemen van zuivel hangt samen met een lager risico op darmkanker en het eten van yoghurt met een lager risico op diabetes type 2.

Wat zijn de beste plantaardige vervangers voor kwark?

Plantaardige kwark. Als je op zoek bent naar een alternatief voor kwark, dan zijn er gelukkig ook verschillende plantaardige opties. Silken tofu is een geweldige vervanger voor kwark vanwege de stevige, romige structuur. Het heeft een neutrale smaak, waardoor je het kunt gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten.

Welke plantaardige melk heeft de minste calorieën?

Wanneer je kijkt naar de hoeveelheid calorieën, zie je dat de plantaardige drinks die ik gekozen heb voor deze vergelijking tussen 23 en 50 kcal per 100 mililiter bevatten. Amandeldrink en Zachte kokos drink naturel van AH zijn met respectievelijk 23 en 25 kcal het laagst in calorieën.

Wat is een goed alternatief voor koffiemelk?

Soja is een van de meest populaire keuzes voor lactosevrije koffiemelk. Soja bevat een hoog eiwitgehalte en heeft een romige textuur die goed werkt in koffie. Sojamelk is een uitstekende vervanger voor traditionele koffie melk. Het biedt een neutrale smaak die niet overheerst.

Wat is de gezondste melk voor in je koffie?

Halfvolle en magere melk in je koffie

Volgens het Voedingscentrum zijn halfvolle en magere melk goed voor je gezondheid.

Is havermelk of amandelmelk beter voor koffie?

Een glas soja- of havermelk is het minst belastend voor het milieu. Het is echter havermelk die aanspreekt door zijn zoetheid en die de smaak van de koffie niet noemenswaardig verstoort, zoals amandelmelk. Daarom wint havermelk de vergelijking!

Wat is de gezondste plantaardige melk?

Voor een volwaardige melkvervanger komt sojamelk het dichtst in de buurt. Dit komt door het eiwitgehalte en de aanwezigheid van alle essentiële aminozuren. Maar ben je op zoek naar een optie met weinig calorieën, dan is amandelmelk een goede keuze.

Is elke dag amandelmelk gezond?

Conclusie: hoe (on)gezond is amandelmelk

Toch staat amandeldrink niet in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Daarvoor bevat het niet genoeg voedingstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Dat maakt het geen volwaardig alternatief voor koemelk, maar dat betekent natuurlijk ook niet dat het ongezond is.

Is banaan goed voor hoge cholesterol?

“Onderzoek toont aan dat fruit een positief effect heeft op je gezondheid. Het verlaagt de bloeddruk en door oplosbare vezels zoals pectine en inuline ook de LDL-cholesterol, de soort die best zo laag mogelijk blijft. Zo beschermt fruit tegen hart- en vaatziekten.”

Welke melk bij te hoge cholesterol?

Neem magere zuivelproducten

Kies daarom voor producten met minder vet, zoals 20+ en 30+ kazen, mozzarella, hüttenkäse en zuivelspread en voor halfvolle en magere melk(producten).

Wat is gezonder, havermelk of amandelmelk?

Het is echter wel zo dat havermelk in vergelijking met andere soorten (plantaardige) melk over het algemeen rijker aan calorieën, koolhydraten en vezels is. Wie wilt afvallen kan daarom het beste gaan voor amandelmelk.

Wat eten in plaats van yoghurt?

Yoghurt en kwark

Yoghurt kun je vervangen door silken tofu of andere plantaardige variaties op basis van haver, soja of kokos. Soms staat er met heel kleine lettertjes 'plantaardige variatie op yoghurt' op de verpakking.

Is rijstmelk geschikt als melkvervanger voor koffie?

Smaak en textuur: Rijstmelk is licht en enigszins waterig, met een subtiele zoete smaak. Het schuimt niet goed, wat het minder geschikt maakt voor schuimende koffiedranken. Beste combinaties: Rijstmelk is eigenlijk de beste optie voor simpelweg wat melk in de koffie.

Volgende artikel
Hoe lang blijft ovulatie?