Het geheim van het opwarmen van friet

Kan ik aardappelschijfjes opnieuw opwarmen?

Gevraagd door: Lindsey Demirci  |  Laatste update: 28 januari 2026
Score: 4.9/5 (50 stemmen)

Aardappelen. Je kunt aardappelen wel opnieuw opwarmen, maar dan is het wel belangrijk dat je ze na de eerste keer bereiden meteen in de koelkast legt. Als je dat niet doet, dan kan de warmte de groei van de zeldzame bacterie botulisme stimuleren. Eet je deze bacterie, dan kun je een voedselvergiftiging krijgen.

Wat mag je niet twee keer opwarmen?

7x deze voedingsmiddelen kun je beter niet opnieuw opwarmen
  1. Aardappelen. Aardappelen opnieuw opwarmen is mogelijk, maar dan moet je ze na de eerste keer bereiden meteen in de koelkast leggen. ...
  2. Kip. ...
  3. Eieren. ...
  4. Bladgroenten. ...
  5. Rijst. ...
  6. Paddenstoelen. ...
  7. Restjes van afhaalchinees.

Kun je scrambled eggs opwarmen?

Los van de rubberachtige textuur en de vreemde geur die eieren krijgen als je ze opnieuw opwarmt, is dat ook voor je gezondheid geen al te best idee. Er kunnen giftige verbindingen in het ei ontstaan die je (op z'n minst) heel wat maagproblemen kunnen opleveren.

Hoeveel keer mag je aardappelen opwarmen?

Als je aardappelen opnieuw wilt opwarmen, dan moet je ze na de eerste keer bereiden meteen in de koelkast leggen. Als je ze namelijk laat afkoelen op kamertemperatuur, dan kan de warmte de groei van de zeldzame bacterie botulisme bevorderen. Deze bacterie gaat niet weg als je ze opnieuw opwarmt, dus kijk goed uit.

Kan ik gebakken aardappelen opnieuw opwarmen in de oven?

De oplossing

Verwarm je oven voor op 100 graden. Zodra je je aardappeltjes gebakken hebt en ze zijn helemaal klaar, schep je de aardappeltjes in een ovenschaal. Zet de aardappeltjes in de oven en laat ze net zo lang in de oven staan totdat je vlees en de groenten klaar zijn.

31 gerelateerde vragen gevonden

Kun je aardappelschijfjes opnieuw opwarmen?

Aardappelen. Je kunt aardappelen wel opnieuw opwarmen, maar dan is het wel belangrijk dat je ze na de eerste keer bereiden meteen in de koelkast legt. Als je dat niet doet, dan kan de warmte de groei van de zeldzame bacterie botulisme stimuleren.

Wat te doen met overgebleven gebakken aardappelen?

3 Gebakken aardappelen

Een klassieker: bak de restjes gekookte aardappelen goudbruin in de pan of in de oven. Kinderproof met kip en appelmoes of lekker mediterraans met rozemarijn en wat knoflook. Je kunt de aardappeltjes ook opbakken met wat groenten en/of spek erbij.

Wat te doen met rest gekookte aardappelen?

Een restje gekookte aardappelen wordt dankzij een paar eitjes in een handomdraai een lekkere tortilla, frittata, quiche of omelet. Bovendien kan je hier ook andere restjes in kwijt. Verwerk er bijvoorbeeld dat restje witloof, paprika of tomaat in. Ook lekker met wat spek en wat kaas.

Kan je eten 3 keer opwarmen?

Warm kliekjes liever niet voor een tweede keer op. Je hebt dan meerdere keren dat het eten op kamertemperatuur komt. Dan kunnen bacteriën uitgroeien.

Kun je gekookte aardappelen eten na 5 dagen?

Mits koel (7-10°C), donker en geventileerd bewaard, blijven aardappelen tot zes weken goed. Soms nog langer. In de koelkast is het te koud: aardappelen drogen dan uit en worden zoetig. Je ziet dat aan (ongevaarlijke) donkere plekken ná het koken.

Wat mag je absoluut niet in de magnetron doen?

Hieronder zetten we tien dingen op een rij die absoluut niet in de magnetron mogen.
  1. Eieren. Er zijn allerlei manieren om een ei te bereiden, maar de magnetron is hier niet één van. ...
  2. Bevroren vlees. ...
  3. Rode peper. ...
  4. Bladerdeeg. ...
  5. Water. ...
  6. Bladgroenten. ...
  7. Bevroren fruit. ...
  8. Een bord vol eten opwarmen.

Is roerei hetzelfde als scrambled eggs?

Roerei wordt ook wel scrambled eggs genoemd en is heerlijk om bijvoorbeeld je dag mee te beginnen!

Hoe gekookte aardappels opwarmen?

Leg ze met aanhangend vocht naast elkaar in een ondiepe magnetronschaal. Dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. Zet de schaal in de magnetron, 6-7 minuten op 800 Watt. Als de aardappelen nog gebakken moeten worden, dan is 4-5 minuten genoeg.

Waarom mag je rijst niet opnieuw opwarmen?

Als je rijst opnieuw opwarmt, kunnen deze sporen dat overleven en zich later weer ontwikkelen tot bacteriën. In kleine aantallen is de bacterie ongevaarlijk, maar van grotere aantallen kun je een voedselvergiftiging krijgen. Klachten zijn vaak buikpijn, misselijkheid, braken en diarree.

Is het veilig om eten twee keer op te warmen in de magnetron?

Ook bij opwarmen in de magnetron. Verwarm niet iets voor de derde keer. Heb je een restje één maal opgewarmd en blijft er alsnog van over, gooi dat eten dan weg.

Kan ik eten opwarmen na 3 dagen?

Na 2 dagen is de kans dat er schadelijke bacteriën groeien waar je ziek van kunt worden, groter. Dit geldt vooral voor verpakkingen die al open zijn geweest. Een kant-en-klaarmaaltijd van Uitgekookt blijft in de koelkast 5 dagen goed.

Hoe bak ik aardappelschijfjes knapperig?

Krokant bakken

Dep de aardappelschijfjes indien nodig droog en gebruik een grote koekenpan zodat ze alle ruimte hebben, of bak in meerdere porties. Laat de olie of bakboter goed heet worden voordat je de aardappels in de pan doet. Bak de aardappels op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.

Is het gezonder om gekookte aardappels de volgende dag op te bakken?

Gekookte aardappels opbakken

De hoogleraar raadt aan gekookte aardappels de volgende dag in plakjes te snijden en op te bakken. ,,Dat is zelfs met een beetje mayonaise nog veel gezonder dan het direct opeten van gekookte aardappels.

Hoe bak ik gekookte aardappelschijfjes in de Airfryer?

Voorgekookte aardappelschijfjes Airfryer

Meng ze met wat olie en bak ze vervolgens 14 – 8 minuten op 180 graden af, afhankelijk van de hoeveelheid. Tussendoor schudden is altijd aan te raden.

Kan ik gebakken aardappelen weer opwarmen?

Hoewel sommigen botulisme hebben gekregen na het eten van gebakken aardappelen, is het onjuist dat aardappelen helemaal niet opgewarmd mogen worden. Restjes kunnen gewoon opnieuw verwarmd worden.

Hoe lang kun je aardappelschijfjes bewaren in de koelkast?

0 - 7 °C na openen, maximaal 48 uur in de koelkast bewaren.

Kan ik patat de volgende dag opwarmen?

Zo warm je je frietjes op

Je zult er eerst voor moeten zorgen dat de frietjes droog zijn. Dep ze daarom met keukenpapier droog en bestrooi met zout. Vervolgens kun je ze opnieuw frituren, maar ook in een pan kun je de frietjes nog steeds heel goed opwarmen zonder dat ze slap worden.

Kunnen aardappelschijfjes in de magnetron?

Snijd de aardappelen zo dun mogelijk, spuit een bord in met olie, leg de aardappelschijfjes erop en bestrooi met zeezout. 3-4 minuten in de magnetron, omdraaien en nog eens 2-3 minuten in de magnetron.

Kan ik eten opwarmen in de oven met aluminiumfolie?

Opwarmen in de oven

Belangrijk als je een gerecht opwarmt in de oven: met aluminiumfolie over het gerecht, voorkom je dat je eten uitdroogt. Ook een deksel of omgekeerd bord op een ovenschaal of vuurvaste pan voorkomt dit. Zet de oven op de juiste temperatuur en tijd. Een goede richtlijn is 10-15 minuten op 180 graden.

Kan ik loempia's opnieuw opwarmen?

Loempia's die gefrituurd zijn en overblijven kun je laten afkoelen en bewaren in de koelkast of vriezer. Je kunt ze opnieuw opwarmen in de oven of airfryer (paar minuten op 180 graden), dan smaken ze weer als vers.