Is pindakaas en satésaus hetzelfde?
Gevraagd door: Lize van der Veen M | Laatste update: 17 februari 2026Score: 4.8/5 (43 stemmen)
Pindasaus (of satésaus zoals wij dat in Nederland vaak noemen) is afkomstig uit Indonesië, maar de recepturen die wij gebruiken lijken eigenlijk weinig meer op het origineel. Zo hoort pindasaus met verse pinda's gemaakt te worden en gebruiken wij eigenlijk altijd pindakaas.
Wat is het verschil tussen pindakaas en pindasaus?
Grote kans dat je alle ingrediënten zelfs al in de voorraadkast hebt staan. Pindasaus kun je namelijk maken door geroosterde pinda's te malen, maar met pindakaas is het even lekker en een stuk sneller. Het basisrecept bevat alleen pindakaas, ketjap, azijn of citroensap en water.
Is pindasaus anders dan pindakaas?
Het hoofdingrediënt zijn gemalen geroosterde pinda's, die als vervanger kunnen dienen voor pindakaas . Andere typische ingrediënten zijn kokosmelk, sojasaus, tamarinde, galangal, knoflook en specerijen (zoals korianderzaad of komijn). Andere mogelijke ingrediënten zijn chilipepers, suiker, gebakken ui en citroengras.
Kun je van pindakaas satésaus maken?
Pindakaas is dé basis voor satésaus. Doe 250 gram pindakaas in een pan met 150 ml kokosmelk en 2 eetlepels ketjap manis. Roer alles goed door elkaar en verwarm op laag vuur. Voeg naar wens nog wat pindakaas of kokosmelk toe om de satésaus wat dikker of juist dunner te maken.
Is satésaus hetzelfde als pindasaus?
Het belangrijkste ingrediënt van satésaus zijn pinda's. Daarnaast worden sojasaus, zout, knoflook, kokos, chili, ui en citroen toegevoegd voor een heerlijke smaak. Is satésaus hetzelfde als pindasaus? Ja, satésaus wordt ook wel pindasaus, boemboe of sambal genoemd .
Wat is echte satésaus?
In een authentieke pindasaus wordt geen olijfolie gebruikt omdat deze olie te veel een eigen smaak heeft: oorspronkelijk gebruikt men kokosolie of arachide(pinda)olie, welke aan de pindasaus weinig of geen smaak toevoegen. Ook zonnebloemolie is geschikt, aangezien het een neutrale smaak heeft.
Waarom smaakt saté zo lekker?
Een echte Maleisische satésaus is zoet, hartig, pittig, zuur, aromatisch en nootachtig tegelijk. De diepe smaak komt voort uit een sterke kern van Zuidoost-Aziatische ingrediënten: sjalotten, chilipepers, knoflook, citroengras en galangal.
Wat is de gezondste satésaus?
Beste pindasauzen
Het best uit de test kwam een Verstegen-variant met de naam Kant & Klare Satésaus natriumarm. Het testoordeel voor deze uitschieter is een 9,5 op een schaal van 0 tot 10.
Waarom is Calve pindasaus niet leverbaar?
Door een technische fout in de productie van de Calvé Pindasaus Mild en Calvé Pindasaus Kruidig kan het product mogelijk stukjes flexibel rubber bevatten. Unilever heeft uit voorzorg besloten om alle mogelijk getroffen producten uit de markt te halen.
Wat is een alternatief voor pindakaas?
Voor de variatie kun je ook gemengde notenpasta nemen. Vaak zitten hier ook wel pinda's in, maar daarnaast ook andere noten. Zoals hazelnoten, amandelen en cashewnoten. Deze gemengde notenpasta's bevatten doorgaans minder suiker dan pindakaas en meer mineralen.
Is pindasaus goed voor je?
Pindasaus heeft een ongezonde imago en dat is jammer, want echte pindasaus kan heel gezond zijn. Pinda's bevatten namelijk onverzadigde vetten en deze goede vetten verlagen het risico op hart- en vaatziekten. Let er wel op dat je hier niet teveel van eet, want ook goede vetten bevatten veel calorieën.
Wat is er met de Calve pindasaus?
Op verzoek van Unilever haalt PLUS supermarkten Calvé Pindasaus mild pot 350gr terug. Door een technische fout in de productie kan het product mogelijk stukjes flexibel rubber bevatten. Uit voorzorg is besloten om alle mogelijk getroffen producten uit de markt te halen.
Hoe lang kun je zelfgemaakte satésaus bewaren?
Zelfgemaakte satésaus/pindasaus blijft circa 5 dagen houdbaar. Dan blijft de saus goed vers en dat is natuurlijk het lekkerst!
Is pindakaas echt gezond?
Vraag jij je af waarom 100% pindakaas eigenlijk een gezonde keuze is? Het eten van pinda's en andere ongezouten noten verlaagt het LDL-cholesterol en verkleint de kans op hartziekten. Dit komt waarschijnlijk doordat er veel onverzadigd vet in noten zit. LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten.
Is satésaus iets Nederlands?
Pindasaus (of satésaus zoals wij dat in Nederland vaak noemen) is afkomstig uit Indonesië, maar de recepturen die wij gebruiken lijken eigenlijk weinig meer op het origineel. Zo hoort pindasaus met verse pinda's gemaakt te worden en gebruiken wij eigenlijk altijd pindakaas.
Wat is de beste saté saus?
Remia Satésaus Kant & Klaar is de glorieuze winnaar van de satésaustest van het Algemeen Dagblad. Drie kookprofessionals proefden voor de AD-test blind acht saté/pindasauzen uit de supermarkt. Remia kreeg met 8,5 het hoogste rapportcijfer.
Is saté altijd met pindasaus?
En verreweg de meeste saté in Indonesië wordt zonder pindasaus gegeten. Er zijn sauzen gemaakt van sambal, ketjap en zelfs van tempé. Maar je hebt ook saté die zonder saus wordt gegeten.
Is saté goed voor je?
Gezond vet
De Flower Brand Kant en klare Pinda Saté saus eindigt onderaan. Deze saus bevat veel zout en suiker en krijgt bovendien als enige een onvoldoende voor vet, omdat er veel verzadigd vet in zit. De andere sauzen bevatten naar verhouding meer gezonde onverzadigde vetten.
Is er verschil tussen pindasaus en satésaus?
In Nederland bestellen we pindasaus en satésaus allemaal door elkaar en velen van ons denken misschien dat het hetzelfde is. Toch is dit van oudsher niet het geval. Pindasaus is inderdaad de saus die gemaakt wordt van pinda's zoals wij verwachten. Met satésaus worden daarentegen alle sauzen bedoeld voor bij de saté.
Kun je van pindakaas pindasaus maken?
- Breng in een pannetje 400 ml water met het citroensap, de ketjap, specerijen en basterdsuiker aan de kook.
- Voeg de pindakaas toe en laat het al roerende oplossen. Laat de saus kort op een laag vuur koken en serveer de satésaus warm.
Welke satésaus gebruiken afhaalrestaurants?
Jimmy's Sate Sauce is al lange tijd het favoriete satémerk voor veel Chinese en pan-Aziatische restaurants en afhaalrestaurants in het hele land, maar ook voor thuiskokers.
Waarom geen Calvé satésaus?
Veiligheidswaarschuwing Calvé Pindasaus Mild en Calvé Pindasaus Kruidig van Unilever. Unilever waarschuwt voor Calvé Pindasaus Mild en Calvé Pindasaus Kruidig van Unilever. Door een technische fout in de productie van de Calvé Pindasaus Mild en Calvé Pindasaus Kruidig bevat het product mogelijk stukjes flexibel rubber.
Is Calvé gezonde pindakaas?
Gebruik Calvé pindakaas als een onderdeel van een gezonde voeding en leefstijl. Calvé pindakaas zit in de schijf van vijf; dat is alles wat er nodig is voor een gezond en lekker broodbeleg. Het is rijk aan vezels en onverzadigde vetten en een bron van eiwitten, vitamine B3, vitamine E, magnesium, zink en fosfor.
Hoe gezond is pindasaus?
Pindasaus is niet de gezondste keuze, omdat er veel calorieën en vet in zit. Een goed alternatief voor pindasaus zijn rode sauzen. Die zijn vaak gemaakt van groenten en kruiden en daardoor minder vet en calorierijk. Ook kun je je afvragen of saus soms niet overbodig is.
Hoe kan ik een potje babyvoeding opwarmen?
Hoe oud moet een kind alleen naar de speeltuin?