Chips versus friet: wat is slechter?

Hoe slecht is patat voor je?

Gevraagd door: Duuk Overeem AD  |  Laatste update: 18 augustus 2026
Score: 4.4/5 (2 stemmen)

Friet bevat ook veel vet. Vetten bevatten veel calorieën en daarom kan je sneller overgewicht krijgen als je er te veel van eet. Overgewicht vergroot de kans op maar liefst 12 kankersoorten. Daarnaast krijg je vaak saus zoals mayonaise bij je portie friet.

Hoe vaak mag je patat eten?

Als je gezond en gevarieerd eet, is het geen probleem om af en toe een frietje te eten. Het gaat erom dat je friet niet té veel en té vaak eet.

Is patat echt zo ongezond?

Ja, friet is gemaakt van gezonde aardappels. De mineralen en vitamines krijg je in gefrituurde vorm ook binnen. Maar qua calorieën ben je met gekookte piepers toch beter af. En voor de 41 procent van de Nederlanders die wekelijks frietjes eet: vergeet de groenten niet.

Hoeveel keer per week mag je frieten eten?

Als je één of maximum twee keer per week frietjes of kroketjes of een gefrituurde loempia eet, is er weinig tot niets aan de hand. Maar 7 tot 10 keer is iets anders: dan verhoogt je risico op kanker.” Ook de eenzijdigheid in het dieet van de minister-president is volgens Mouha ongezond.

Wat is slechter, chips of patat?

Frieten, zonder saus, bevatten namelijk maar 350 calorieën ten opzichte van 510 calorieën bij chips. Een frietje bevat bovendien ook drie keer minder vet dan een zak chips. Light chips zijn al iets beter, maar ook zij bevatten rond de 450 calorieën en 25% vet.

24 gerelateerde vragen gevonden

Waarom zijn frietjes zo slecht voor je?

Friet bevat een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten. Deze moleculen leveren energie aan je lichaam, maar te veel koolhydraten kunnen een hoge glucosespiegel veroorzaken en leiden tot diabetes type 2. Dit voedingsmiddel bevat ook een grote hoeveelheid vet, waaronder 4,24 gram enkelvoudig onverzadigd vet en 1,66 gram verzadigd vet.

Is patat goed voor je darmen?

Aardappelen bevatten veel vezels en dat is goed voor je darmen. Maar aardappelen kunnen daarnaast ook prebiotica bevatten. Dat komt door de suikers, oftewel de koolhydraten en het zetmeel in aardappelen. Vaak wordt dit zetmeel gezien als een nadeel, maar er zitten juist ook hele gezonde voordelen aan.

Hoe vaak per week kan ik friet eten?

Een hogere aardappelconsumptie (inclusief gefrituurde en ongefrituurde aardappelen) ging niet gepaard met een hoger risico op overlijden. Het eten van meer dan twee keer per week friet ging daarentegen wel gepaard met een meer dan verdubbeld risico op overlijden.

Is patat uit de airfryer gezond?

Het eten van gefrituurd voedsel is natuurlijk al niet gezond, omdat het sterk bewerkt voedsel is. Dus of je nu een patatje uit de frituurpan of uit de Airfryer eet, maakt qua voedingsstoffen eigenlijk niet veel uit. Beide varianten bevatten al weinig essentiële vitamines en vezels.

Welke frietjes zijn het gezondst?

En tot slot, op nummer één staat Wendy's met de gezondste frieten van de VS van dit moment. Hun algehele statistieken waren indrukwekkend met slechts 239 calorieën, 31 gram koolhydraten, 8 gram verzadigd vet en 155 mg natrium. Volgens Manaker zijn deze statistieken "lichter" vergeleken met de gemiddelde portie friet die je in fastfoodrestaurants krijgt.

Is patat een dikmaker?

Het antwoord is volmondig "nee"! Aardappelen bevatten helemaal niet zo veel calorieën: 200 gram gekookte aardappelen leveren ongeveer zo'n 150 kcal. En bovendien zijn ze ook een goede bron van voedingsvezels, kalium, vitamine B en C.

Zijn frietjes slechter dan pasta?

Dit betekent dat pasta 80% meer koolhydraten bevat dan friet . Beide worden echter beschouwd als koolhydraatrijk. Hun calorie-inname is vergelijkbaar: pasta bevat 371 calorieën per 100 gram en friet 312 calorieën per 100 gram.

Wat is de meest gezonde patat?

De 'gewone' friet uit de frituurpan bevat nog steeds veel meer vet, dus die blijft toch minder gezond. De grote winnaar Plottwist, want een derde optie is nóg gezonder. Da's de ovenfriet. Daar worden namelijk de minste extra vetten aan toegevoegd, waardoor ovenfrieten vaak het laagste aantal calorieën hebben.

Is het oké om elke dag frietjes te eten?

Sterker nog, regelmatig gefrituurde producten eten kan je risico op ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten en obesitas verhogen . Daarom is het waarschijnlijk het beste om de consumptie van kant-en-klaar gefrituurd voedsel te vermijden of sterk te beperken. Er zijn verschillende andere bereidingsmethoden en gezondere vetten die je in plaats daarvan kunt gebruiken.

Kan je friet eten als je wilt afvallen?

In principe is friet ook niets anders dan gebakken aardappeltjes. Het is geen vergif als je wilt afvallen hoor! Als jij je gewoon netjes aan een kleine portie houdt en maximaal 1 snack eet en bv wat salade erbij dan past dit prima in een voedingspatroon waarmee je afvalt.

Wat doet frituur met je lichaam?

Gefrituurde “voeding”

Als je zetmeelrijke voeding frituurt (zoals patat) ontstaat er acrylamide, een kankerverwekkende stof. Daarnaast worden er ook veel AGE's gevormd. Dit zijn erg schadelijke stoffen (glycoproteïnen) die vooral ontstaan bij hoge temperaturen en oxidatieve stress geven.

Zijn airfryerfrites dikmakend?

Dat gezegd hebbende, vermindert airfryen de hoeveelheid olie die in voedsel wordt opgenomen aanzienlijk in vergelijking met frituren . Dit is een voordeel van het gebruik van de airfryer, omdat minder olie over het algemeen leidt tot minder calorie-inname, wat het risico op gewichtstoename, obesitas en meer kan verminderen.

Is de airfryer slechter dan een frituur?

De airfryer wordt vaak beschouwd als een gezonder alternatief voor de friteuse omdat snacks die hierin bereid worden ongeveer de helft minder vet bevatten dan die uit de oliefriteuse. Toch hangt het exacte vetgehalte af van factoren zoals de dikte van de frietjes en de versheid van de olie die gebruikt wordt.

Is verse friet gezonder dan diepvriesfriet?

Bij verse friet scheelt het meer calorieën, dan bij voorbereide friet uit de diepvries of ovenfriet . En sommige producten worden zo aangepast, bijvoorbeeld om de knapperigheid te bevorderen, dat het aantal calorieën zelfs hoger kan zijn dan bij een reguliere variant.

Is zelfgemaakte friet gezond?

Zijn ovenfrietjes gezonder? Het antwoord is kort en bondig: ze zijn iets gezonder dan gefrituurde als ze vers bereid zijn, voldoende dik gesneden zijn en gecoat werden met een dun laagje onverzadigd vet. Zelfbereide ovengebakken frieten bevatten gemiddeld 6,5 % vet, in de friteuse loopt dat op tot een dikke 11%.

Hoe vaak eten Belgen frieten?

Frieten zijn de 2de populairste aardappelbereiding: op een gemiddelde dag in 2021 at 1 op de 10 Belgen frietjes. Op een gemiddelde weekenddag liep dit nog op tot 15%. De consumptie van friet lag in 2020 en 2021 wel lager dan voor de coronacrisis.

Hoeveel friet per week?

Het is wel duidelijk dat je patat niet te vaak moet eten. Toch zeggen dietisten dat het geen probleem is om zo af en toe patat te eten, maar doe dit niet vaker dan een keer per week.

Wat als je elke dag patat eet?

Als je het liefst 'normale' patat eet, met een dikke klodder mayonaise en een kroket dan is dit ook niet slecht voor je gezondheid, mits je dit met mate doet. Volgens het Voedingscentrum is één keer per week een ongezonde maaltijd geen probleem.

Kan aardappel een opgeblazen buik veroorzaken?

Sommige producten geven extra gasvorming en kunnen bijdragen aan een opgeblazen gevoel. Je kunt overwegen inname van deze producten te matigen als je denkt dat deze het opgezette gevoel veroorzaken. Voorbeelden zijn: nieuwe aardappelen (jong geoogst), paprika, spruitjes, knoflook, uien, prei, bonen.

Is aardappel goed voor je lever?

Onderzoek heeft aangetoond dat de antioxidanten in aardappelen de groei van kankercellen in de lever en dikke darm kunnen helpen stagneren. Daarnaast hebben onderzoekers ontdekt dat gekleurde aardappelen, zoals de paarse variant, drie tot vier keer meer antioxidanten bevatten dan witte aardappelen.

Vorige artikel
Hoelang baby wennen opvang?